{"product_id":"ca-maiol-fabio-contato-valtenesi-rosso-dop-v31421","title":"Cà Maiol Fabio Contato Valtenesi Rosso DOP","description":"\u003cp\u003eEin Rotwein aus dem westlichen Gardasee, der zeigt, was die Valtenesi-Hügel aus Groppello und klassischen lombardischen Rebsorten herausholen können: dunkle Frucht, erdige Tiefe und ein Tannin mit Biss.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eCà Maiol\u003c\/b\u003e gehört zu den bekanntesten Weingütern am Westufer des Gardasees. Die Lagen rund um Padenghe sul Garda liefern kalkhaltige Moränenböden, die dem Groppello – der Leitrebsorte des Valtenesi – seine charakteristische Würze geben. Der Fabio Contato ist die Riserva-Linie des Hauses, benannt nach dem langjährigen Kellermeister.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt er Aromen von schwarzer Johannisbeere, Lorbeer und einem mineralischen Graphit-Unterton. Der Gaumen ist mittelkräftig strukturiert: reifes Tannin, lebendige Säure, langer Abgang mit einer leicht herben Kräuternote – typisch für Groppello-dominierte Cuvées aus dieser Ecke der Lombardei.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eTrinkempfehlung:\u003c\/b\u003e Gut zu Wildschweinsalami, Risotto mit Pilzen oder gegrilltem Lammkotelett. Serviertemperatur 16–18 °C. Trinkfenster: jetzt bis 2028.\u003c\/p\u003e","brand":"Cà Maiol","offers":[{"title":"2018","offer_id":52810809082192,"sku":"V31421","price":34.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_c__maiol_fabio_contato_valtenesi_rosso_dop_20240506094134.webp?v=1773493443","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/ca-maiol-fabio-contato-valtenesi-rosso-dop-v31421","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}