{"product_id":"burgstadter-riesling-trocken","title":"Bürgstadter Riesling Trocken","description":"\u003cp\u003eRiesling vom Buntsandstein — das ist die Handschrift von Rudolf Fürst. Der Bürgstadter Riesling Trocken zeigt, was dieser rote Boden im Mainviereck aus der Rebsorte herausholt: keine weiche Gefälligkeit, sondern Spannung und Tiefe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Weingut Rudolf Fürst in Bürgstadt gilt als eine der prägenden Adressen im Franken. Bekannt vor allem für Spätburgunder, baut Paul Fürst seit Jahrzehnten konsequent auf Lagen mit rotem Buntsandstein — einem Boden, der Weißweinen eine salzige Mineralität und straffe Struktur mitgibt, die anderswo kaum zu finden ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Riesling Aromen von Grapefruit, Nektarine und einem Hauch grünem Apfel. Die Säure ist präsent, aber eingebunden — kein scharfes Stechen, sondern eine saftige, kühle Linie, die den Mund belebt. Der Abgang hat eine leicht salzige, mineralische Note, die vom Buntsandstein-Terroir erzählt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eTrinkempfehlung:\u003c\/b\u003e Gut gekühlt bei 10–12 °C. Passt zu Zander mit Kräuterbutter, Spargel mit Sauce hollandaise oder einem frischen Ziegenkäse. Auch als unkomplizierter Aperitif mit Brot und Olivenöl eine gute Wahl.\u003c\/p\u003e","brand":"Rudolf Fürst","offers":[{"title":"2022","offer_id":53019814527312,"sku":"VJ0980-2022","price":23.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/650171_2022_2402_ohneJg.png?v=1779112999","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/burgstadter-riesling-trocken","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}