{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-toskana-0-75l","title":"Brunello Di Montalcino DOCG Toskana 0.75L","description":"\u003cp\u003eDer Brunello di Montalcino von Casanova di Neri gehört zu den verlässlichsten Adressen dieser toskanischen Denominazione — ein Sangiovese Grosso, der die Strenge der DOCG-Regeln mit dem warmen Charakter des Weinguts verbindet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCasanova di Neri wurde 1971 von Giovanni Neri gegründet und liegt im Süden Montalcinos, wo die Böden aus Galestro und Tonallit dem Sangiovese besondere Mineralität geben. Die sogenannte Etichetta Bianca — das weiße Etikett — steht seit 1978 für den klassischen Einstieg ins Haus: eine Cuvée verschiedener Lagen, die den Charakter des Guts als Ganzes zeigt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt er dunkle Kirsche und Granatapfel, dazu Erde, getrocknete Kräuter und ein Hauch Tabak. Die Tannine sind präsent, aber nicht grob — typisch für einen gereiften Brunello mit Rückgrat und gleichzeitig seidiger Textur. Der Abgang ist lang, leicht würzig, mit einer belebenden Säure, die den Wein über viele Stunden am Tisch trägt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEmpfehlung: Bistecca alla Fiorentina, Wildragù oder reifer Pecorino di Pienza. \u003cstrong\u003eTrinktemperatur 17–18 °C\u003c\/strong\u003e, gerne eine Stunde vorher dekantieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"2019","offer_id":53538582495568,"sku":"VJ2936-2019","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/240417.jpg?v=1788440575","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/brunello-di-montalcino-docg-toskana-0-75l","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}