{"product_id":"brancaia-chianti-classico-riserva-docg-0-75l","title":"Brancaia Chianti Classico Riserva DOCG 0.75L","description":"\u003cp\u003eDer Brancaia Chianti Classico Riserva kommt aus dem Herzen der Toskana — aus einer der renommiertesten Lagen zwischen Florenz und Siena, wo Sangiovese seit Jahrhunderten seinen Charakter aus Kalkstein und Galestro-Böden schöpft. Brancaia bewirtschaftet seine Weinberge nach biologischen Grundsätzen und setzt auf handverlesene Trauben von alten Reben für diese Riserva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein tiefes Rubinrot. Die Nase öffnet sich mit reifen Kirschen, getrockneten Kräutern und einem Hauch von Tabak. Am Gaumen wirkt der Wein strukturiert, mit lebendiger Säure — typisch für Sangiovese — und fest eingebetteten Tanninen, die Textur geben ohne zu beißen. Der Abgang ist lang, leicht würzig, mit einer dezenten Ledernote.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAuf dem Tisch macht dieser Riserva am meisten her neben einem Bistecca alla Fiorentina, Wildragù auf Pappardelle oder einem gereiften Pecorino Toscano. \u003cstrong\u003eTrinktemperatur: 16–18 °C.\u003c\/strong\u003e Gerne eine Stunde vor dem Einschenken dekantieren — das gibt den Aromen Raum.\u003c\/p\u003e","brand":"Brancaia","offers":[{"title":"2022","offer_id":53538487468368,"sku":"VJ2925-2022","price":36.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/701040.jpg?v=1788438712","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/brancaia-chianti-classico-riserva-docg-0-75l","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}