{"product_id":"bourgogne-chardonnay","title":"Bourgogne Chardonnay","description":"\u003cp\u003eEin klassischer Bourgogne Chardonnay, der zeigt, was die Côte de Beaune und Côte Chalonnaise auch aus jungen Reben herausholen können: frische Frucht, klare Mineralität und eine lebendige Säurestruktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Chanson\u003c\/strong\u003e gehört zu den ältesten Häusern der Côte de Beaune – gegründet 1750 in Beaune, heute Teil der Bollinger-Gruppe. Die Trauben für diesen Einstiegs-Bourgogne stammen aus mehreren Parzellen, überwiegend von jungen Rebstöcken. Kein Prestige-Lagen-Wein, aber ein ehrlicher Handwerker aus einer der bekanntesten Chardonnay-Adressen der Welt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas hellgelb mit grünen Reflexen. In der Nase reife Birne, ein Hauch Mango und frischer Honig – unterlegt von einer feinen Mineralität. Am Gaumen schlank und knackig, die Säure gut eingebunden, kein scharfer Abschnitt. Der Abgang bringt Zitronenschale und etwas Kreide zurück.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpeisen:\u003c\/strong\u003e Gegrillter Wolfsbarsch, Ziegenkäse, Pasta mit Zitronen-Butter-Sauce oder leichte Geflügelgerichte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 10–12 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e Jetzt bis 2027 – kein Lagerwein, aber frisch ein Vergnügen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine Chanson","offers":[{"title":"2023","offer_id":53019290861904,"sku":"VJ0737-2023","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/660201_0000_2402_ohneJG.png?v=1779108451","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/bourgogne-chardonnay","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}