{"product_id":"boschendal-heritage-collection-black-angus","title":"Boschendal Heritage Collection Black Angus","description":"\u003cp\u003eEin kraftvoller Kap-Blend, der südafrikanische Weingeschichte mit präziser Handwerksarbeit verbindet. Der \u003cstrong\u003eBoschendal Heritage Collection Black Angus\u003c\/strong\u003e ist ein strukturierter Rotwein mit Tiefe und langem Abgang — benannt nach den Angus-Rindern, die noch heute auf dem Gut weiden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBoschendal gehört zu den ältesten Weingütern Südafrikas, gegründet 1685 im Franschhoek Valley, einem der renommiertesten Weinbaugebiete der Kapregion. Das Gut liegt eingebettet zwischen den Drakenstein- und Simonsberg-Bergen, wo kontinentales Klima und gut drainierte Böden aus Granit und Schiefer ideale Bedingungen für kräftige Rotweine schaffen. Die Heritage Collection steht für die ambitioniertesten Weine des Hauses — Cuvées, die das Terroir der Farm widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Black Angus vereint \u003cstrong\u003eShiraz, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc\u003c\/strong\u003e in einem Blend, der 14 Monate in 300-Liter-Holzfässern gereift ist. In der Nase zeigen sich Brombeere und Pflaume, unterlegt von Kakao, schwarzem Pfeffer und einem Hauch Zimt. Am Gaumen wirkt der Wein dicht, aber nicht schwer: feste, gut integrierte Tannine, eine stützende Säurestruktur und ein langer, würziger Abgang mit Noten von dunkler Schokolade und Tabak.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinktemperatur: 17–18 °C. Trinkfenster: jetzt bis 2030. Passt zu \u003cstrong\u003eRinderfilet mit Pfeffersauce\u003c\/strong\u003e, geschmorter Lammschulter oder kräftigem Hartkäse wie Manchego. Wer ihn jung öffnet, sollte ihn mindestens 30 Minuten dekantieren — das gibt den Tanninen Zeit, sich zu öffnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Boschendal","offers":[{"title":"2021","offer_id":52695075815760,"sku":"V31503","price":64.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_boschendal_heritage_collection_black_angus.webp?v=1771238518","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/boschendal-heritage-collection-black-angus","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}