{"product_id":"boekenhoutskloof-franschhoek-cabernet-sauvignon","title":"Boekenhoutskloof Franschhoek Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003eVier Hügeleinzellagen im Franschhoek-Tal, 22 Monate in französischen Barriques – der Cabernet Sauvignon von Boekenhoutskloof zeigt, was Südafrikas ältestes Weintal kann, wenn Weinberg-Selektion und Geduld zusammenkommen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBoekenhoutskloof liegt im Hinterland von Franschhoek, einer der klimatisch kühlsten Ecken des Westkap. Die Berglagen bringen langsam reifende Trauben mit natürlicher Frische – ungewöhnlich für südafrikanischen Cabernet, der sonst oft in Richtung Wärme und Üppigkeit tendiert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas dunkles Rubinrot. In der Nase reife Brombeere und Cassis, unterlegt von Lavendel, Thymian und einer feinen Garrigue-Würze – als würde Südfrankreich durch südafrikanischen Boden sprechen. Am Gaumen präzise und straff: feinkörnige, pudrige Tannine, eine saubere Frucht-Struktur und ein langer, kräuterbetonter Abgang ohne Schwere.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSpeisenbegleitung:\u003c\/b\u003e Lammkeule mit Rosmarin, Rinderfilet, reifer Manchego\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTemperatur:\u003c\/b\u003e 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTrinkfenster:\u003c\/b\u003e jetzt bis 2030\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Boekenhoutskloof","offers":[{"title":"2021","offer_id":52985052528976,"sku":"VJ0259-2021","price":41.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_boekenhoutskloof_franschhoek_cabernet_sauvignon.webp?v=1771237667","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/boekenhoutskloof-franschhoek-cabernet-sauvignon","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}