Bockenauer Felseneck Riesling Kabinett

Kabinett vom Felseneck: Feuerstein, Zitronenverbene, Spontihefe — mineralisch, saftig, druckvoll.

Angebot21,00 € 0.75l (28,00 €/l)

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Bockenauer Felseneck Riesling Kabinett

Ein Kabinett mit dem Gewicht und der Tiefe, die man von dieser Lage erwartet: Das Felseneck in Bockenau liefert Schäfer-Fröhlich Jahr für Jahr Riesling mit klarer mineralischer Handschrift.

Tim Fröhlich bewirtschaftet die Steillagen im Nahe-Seitental Bockenau konsequent nach ökologischen Prinzipien. Das Felseneck wächst auf verwittertem Schiefer und Quarzit — Böden, die dem Wein seine charakteristische Feuersteinwürze geben. Spontane Vergärung und Hefelager sind im Keller Standard, was die komplexe Nase erklärt.

In der Nase zunächst eine deutliche Sponti-Hefenote mit Gebäck und Zitronenverbene, darunter Feuerstein und frische Kräuter. Am Gaumen zeigt der Kabinett mehr Druck als die Kategorie vermuten lässt: eingelegte Zitrusfrucht, druckvolle Fruchtsüße, fester Körper mit echtem Rückgrat. Die Mineralität ist kompakt und salzig, der Abgang lang mit Feuerstein-Druck und lebendiger Frische. Eine leichte Adstringenz gibt dem Wein Struktur.

Trinkfenster: jetzt bis 2030+. Serviertemperatur 10–12 °C.
Passt zu: Forelle mit Mandelbutter, Ziegenkäse, asiatischen Currys mit Kokosmilch oder einfach pur als Aperitif.

Herkunftsland Deutschland
Herkunftsregion Nahe
Rebsorte Riesling
Weinfarbe Weißwein
Jahrgang 2024
Alkoholgehalt 7.5% Vol.
Restsüße 5.0 g / l
Artikelnummer VJ1346-2024
Verschlussart Naturkorken
Abfüllmenge 0.75 l
Hersteller/Abfüller Schäfer-Fröhlich
Energie kJ 318 kJ
Energie kcal 76 kcal
Fett 0 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 1,5 g
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Schäfer-Fröhlich

Das Weingut Schäfer-Fröhlich hat seinen Ursprung im malerischen Nahetal in Deutschland und kann auf eine lange Familientradition im Weinbau zurückblicken. Seit dem Jahr 1800 widmet sich die Familie Schäfer dem Anbau von Weinreben und der Herstellung hochwertiger Weine. Heute wird das Weingut von Tim Fröhlich geführt, der die Tradition seiner Vorfahren mit modernen Weinbautechniken verbindet.Das Weingut erstreckt sich über die Hügel des Nahetals und profitiert von den einzigartigen klimatischen und geologischen Bedingungen der Region. Die Weinberge sind hauptsächlich mit den Rebsorten Riesling und Burgunder bepflanzt, die hier ideale Bedingungen vorfinden, um Weine von außergewöhnlicher Qualität hervorzubringen.Das Sortiment von Weingut Schäfer-Fröhlich umfasst eine beeindruckende Auswahl an Weinen, die die Vielfalt und Qualität der Naheregion widerspiegeln. Besonders hervorzuheben sind die Rieslinge, die das Markenzeichen des Weinguts sind und für ihre Eleganz, Frische und Langlebigkeit bekannt sind. Darüber hinaus produziert das Weingut auch exzellente Burgunderweine sowie weitere Sorten, die das Terroir und das Können des Winzers perfekt zum Ausdruck bringen.Bei Schäfer-Fröhlich steht die Qualität an erster Stelle. Das Weingut setzt auf sorgfältige Handarbeit im Weinberg und eine schonende Verarbeitung der Trauben im Keller, um das volle Potenzial der Weine zu entfalten. Die Weinherstellung erfolgt unter Berücksichtigung traditioneller Methoden und modernster Weinbautechniken, um Weine von höchster Qualität und Authentizität zu erzeugen.

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