{"product_id":"bocca-di-lupo-locone-cabernet-castel-del-monte-doc","title":"Locone Cabernet Castel del Monte DOC","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eLocone Cabernet Castel del Monte DOC\u003c\/strong\u003e ist die apulische Kraftstudie von \u003cstrong\u003eTenuta Bocca di Lupo\u003c\/strong\u003e – dem Vorzeigegut der Familie Antinori in Nordapulien. Der Name ehrt die schönste Parzelle des Betriebs: ein biozertifizierter Einzelweinberg auf kargen, kalkreichen Böden der Murgia-Hochebene in 300 Metern Höhe, wo 100 % Cabernet Sauvignon eine Ausdrucksstärke entfaltet, die man in Apulien kaum erwartet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie kontinentale Kühle der Hochebene sorgt für langsame Reife und natürliche Frische. Nach Handlese reift der Wein in französischen Barriques, die mediterrane Tiefe verleihen, ohne die sortentypische Frische zu bremsen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Glas ein tiefes Purpurrot. Die Nase öffnet sich mit Himbeeren, schwarzen Kirschen und wilden Beeren, ergänzt von Rosmarin, Minze und einem Hauch Lakritze. Am Gaumen weich und frisch, mit feinkörnigen Tanninen und einem langen, kräuterig-würzigen Finale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMit 14,5 % Vol. bei 16–18 °C serviert. Ein natürlicher Begleiter zu gegrilltem Lamm, Wildragout und gereiftem Canestrato – sonnenverwöhnt, frisch und unverkennbar apulisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Bocca di Lupo","offers":[{"title":"2022","offer_id":52985053020496,"sku":"VJ0268-2022","price":26.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_bocca_di_lupo_locone_cabernet_castel_del_monte_doc.webp?v=1771238156","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/bocca-di-lupo-locone-cabernet-castel-del-monte-doc","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}