{"product_id":"bin-704","title":"Bin 704","description":"\u003cp\u003eDer Bin 704 ist Penfolds' Antwort auf Napa Valley – konsequent im Stil des Hauses, aber klar im kalifornischen Terroir verankert. Wer den australischen Bin 407 kennt, versteht die Idee: Beide Weine stehen für sortenreinen Cabernet Sauvignon, interpretiert durch die gleiche Handschrift aus Südaustralien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePenfolds zählt zu den bekanntesten Weingütern der südlichen Hemisphäre – seit 1844 in Südaustralien ansässig, heute mit Weinen aus Barossa Valley, McLaren Vale und eben Napa Valley. Der Bin 704 entstand aus der Überzeugung, dass die Penfolds-Philosophie – Rebsortenausdruck, Struktur, Langlebigkeit – auch in Kalifornien funktioniert. Der Name ist kein Zufall: 704 ist das Spiegelbild von 407, eine bewusste Referenz ans australische Original.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Bin 704 die typischen Napa-Cabernet-Aromen: schwarze Johannisbeere, Cassis und dunkle Pflaume, unterlegt von Zedernholz und einem Hauch Graphit. Der Ausbau in französischen Barriques bringt Struktur ohne Schwere – die Tannine sind dicht, aber seidig, die Säure hält alles in Balance. Langer, würziger Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServiertemperatur 17–18 °C. Passt zu Ribeye-Steak, geschmorter Lammkeule oder reifem Cheddar. Trinkfenster 2025–2032 – jetzt zugänglich, gewinnt aber mit etwas Lagerung.\u003c\/p\u003e","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"2020","offer_id":53019948548432,"sku":"VJ1192-2020","price":75.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021","offer_id":53019948581200,"sku":"VJ1192-2021","price":75.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/007982_2018_2103_ohneJg.png?v=1779117134","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/bin-704","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}