{"product_id":"betz-family-winery-the-untold-story","title":"Betz Family Winery The Untold Story","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eThe Untold Story\u003c\/b\u003e ist der Rotwein, den Bob Betz für Momente gemacht hat, in denen ein einzelnes Glas nicht reicht. Kraftvoll, aber mit Haltung — ein Wein, der Zeit verdient.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBob Betz gründete die \u003cstrong\u003eBetz Family Winery\u003c\/strong\u003e 2003 im Walla Walla Valley, Washington State — nach 25 Jahren als Kellermeister bei Stimson Lane. Er gehört zu den wenigen amerikanischen Weinmachern mit dem MW-Titel (Master of Wine). Das Weingut arbeitet mit kleinen Parzellen in den besten AVAs des Columbia Valley und vinifiziert ausschließlich Bordeaux- und Rhône-Sorten. Produktionsmengen bewusst klein gehalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein dichkes Rubinrot mit violettem Rand. In der Nase dominieren \u003cb\u003edunkle Brombeere, Pflaume und Cassis\u003c\/b\u003e, unterlegt von einem Hauch Zedernholz und getrockneten Kräutern. Am Gaumen trägt ein \u003cb\u003efestes, reifes Tanningerüst\u003c\/b\u003e die Frucht weit, die Säure bleibt präsent ohne zu stechen. Der Abgang zieht lang durch — Cassis, eine Spur schwarzer Olive und Gewürznelke.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinktemperatur: 17–18 °C. Trinkfenster: jetzt bis ca. 2030, mit ein bis zwei Stunden Dekantierzeit zeigt er sich am offensten.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGegrilltes Rippenstück oder Lammkeule mit Rosmarin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReifer Cheddar oder Manchego\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRinderschmorbraten mit dunkler Jus\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Betz Family Winery","offers":[{"title":"2019","offer_id":52694841950544,"sku":"V31626","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_betz_family_winery_the_untold_story.webp?v=1771237628","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/betz-family-winery-the-untold-story","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}