{"product_id":"beisiegel-traisener-nonnengarten-riesling-eiswein","title":"Beisiegel Traisener Nonnengarten Riesling Eiswein","description":"\u003cp\u003eEin Eiswein, der buchstäblich aus einer Ausnahmesituation entstand: Am 12. Dezember 2019 wurden die Trauben bei −11 °C gelesen — so entstehen die konzentriertesten, seltensten Süßweine Deutschlands.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eWeingut Beisiegel\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet den \u003cstrong\u003eTraisener Nonnengarten\u003c\/strong\u003e an der Nahe, einer Region, die für ihre Riesling-Steillagen auf Porphyrgestein bekannt ist. Dieser mineralische Untergrund gibt selbst den edelsüßen Weinen eine präzise Struktur, die sie vor Schwere bewahrt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich die extreme Konzentration des Leseguts: Aromen von Passionsfrucht, kandierter Mango und getrockneter Aprikose, unterlegt von einem klaren Zitrus-Zug, der die Süße in Balance hält. Der Abgang ist lang, mineralisch und von einer lebendigen Säure geprägt — kein Zucker ohne Spannung.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTemperatur:\u003c\/b\u003e 8–10 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTrinkfenster:\u003c\/b\u003e jetzt bis 2035+\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003ePasst zu:\u003c\/b\u003e Gänseleberpastete, Roquefort, Tarte Tatin oder pur als Dessert im Glas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Weingut Beisiegel","offers":[{"title":"2018","offer_id":52695088857424,"sku":"V05542","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2019","offer_id":53093150490960,"sku":"V05542-2019","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_beisiegel_traisener_nonnengarten_riesling_eiswein_1.webp?v=1771238638","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/beisiegel-traisener-nonnengarten-riesling-eiswein","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}