{"product_id":"barolo-docg-2019","title":"Barolo DOCG 2019","description":"\u003cp\u003eEin Barolo, der die klassische Stärke des Piemonts mit erstaunlicher Eleganz verbindet — transparentes Rubinrot im Glas, feingliedrig in der Struktur und doch mit der Tiefe, die man von Nebbiolo aus den besten Lagen erwartet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eArnaldo Rivera bezieht die Trauben für diesen Barolo DOCG aus elf Kommunen des Anbaugebiets — ein Ansatz, der die Vielfalt der Hügellagen rund um La Morra, Barolo und Castiglione Falletto in einem Wein vereint. 100 % Nebbiolo, wie es das Gesetz für Barolo vorschreibt, und wie es diese Rebsorte am besten zeigt: als unverwechselbare Ausdrucksform des Piemonts.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase ätherische Kräuter, rotes Beerenkompott und ein Hauch frischer Waldboden. Am Gaumen zeigt sich feinkörniges, gut integriertes Tannin — keine harte Kante, kein Druck, sondern eine ausbalancierte Säurestruktur mit Saftigkeit und Länge. Der Abgang ist würzig und anhaltend.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePasst zu gebratener Entenbrust, geschmorter Rehkeule oder kräftigen, gereiften Hartkäsen wie Parmigiano Reggiano oder Pecorino Stagionato. \u003cstrong\u003eTrinktemperatur: 17–18 °C\u003c\/strong\u003e — dann entfaltet der Wein seine volle aromatische Breite.\u003c\/p\u003e","brand":"Arnaldo Rivera","offers":[{"title":"2019","offer_id":53561396134224,"sku":"VJ3241-2019","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/V900225-0310-23.webp?v=1788864548","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/barolo-docg-2019","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}