{"product_id":"barbaresco-seracapelli-docg-0-75l","title":"Barbaresco Seracapelli DOCG 0.75L","description":"\u003cp\u003eBarbaresco und Nebbiolo — das ist eine Kombination, die im Piemont seit Jahrhunderten funktioniert. Der Seracapelli von Pico Maccario zeigt, was diese DOCG-Appellation ausmacht: Struktur, Tiefe und eine unverkennbare Herkunft aus dem Hügelland um Alba.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePico Maccario ist ein Weingut aus dem Monferrato, das sich auf piemontesische Rebsorten konzentriert und mit handwerklicher Sorgfalt arbeitet. Der Seracapelli trägt den Namen einer Einzellage und steht für einen Barbaresco mit klarer regionaler Identität — Nebbiolo, wie er im Piemont gewachsen ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas leuchtet der Wein in einem tiefen Rubin-Granat. In der Nase öffnet er sich mit roten Kirschen, Pflaume und getrockneten Veilchen, dazu ein Hauch Rose und Gewürznelke. Am Gaumen zeigt er die typische Nebbiolo-Struktur: feste, aber reife Tannine, lebendige Säure und ein langer, leicht würziger Abgang mit Tabak- und Ledernoten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm besten bei \u003cstrong\u003e16–18 °C\u003c\/strong\u003e serviert, gerne eine Stunde vorher dekantiert. Klassische Begleitung: Brasato al Barolo, Wildragù über Pappardelle oder ein gereifter Parmigiano Reggiano. Trinkfenster 2025–2030.\u003c\/p\u003e","brand":"Pico Maccario","offers":[{"title":"2022","offer_id":53232196649296,"sku":"VJ2143-2022","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/610701-transparent.webp?v=1783438476","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/barbaresco-seracapelli-docg-0-75l","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}