{"product_id":"b-riesling-reserve","title":"\"B\" Riesling Reserve","description":"\u003cp\u003eDer „B\" Riesling Reserve von St. Antony kommt vom Niersteiner Brudersberg – einer der markantesten Rotliegend-Lagen Rheinhessens. Wer diese Herkunft kennt, weiß: hier entsteht kein gefälliger Alltagsriesling, sondern ein Wein mit Rückgrat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSt. Antony bewirtschaftet seine Steillagenteile des Brüdersberg mit dem Fokus auf terroir-treue Vinifikation. Die Reserve-Linie steht für selektive Lese und längere Reifung im Keller – der Wein bekommt Zeit, sein Herkunftsprofil vollständig auszudrücken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigen sich karamellisierte Quitte und reife Mirabelle, unterlegt von würzigen Kräuternoten und dem charakteristischen mineralischen Zug des roten Sandsteins. Die Säure ist straff, aber nicht scharf – sie hält den Wein lebendig und zieht sich als animierender Faden durch den langen Abgang. Ein feiner Schmelz gibt dem Ganzen Tiefe ohne Schwere.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSpeisen:\u003c\/b\u003e Kalbsfilet mit Kräuterkruste, gebratener Zander, reifer Comté\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTemperatur:\u003c\/b\u003e 10–12 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTrinkfenster:\u003c\/b\u003e jetzt bis 2030\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"St.Antony","offers":[{"title":"2021","offer_id":53019246657872,"sku":"VJ0682-2021","price":54.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/550544_0000_2402_ohneJg.png?v=1779107971","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/b-riesling-reserve","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}