{"product_id":"axelle-ac-0-75l","title":"Axelle AC 0.75L","description":"\u003cp\u003eDer Axelle ist der Weißwein von Virgile Lignier-Michelot – einem Domaine, das seinen Namen vor allem durch präzise, terroir-getreue Rotweine aus dem Herzen der Côte de Nuits gemacht hat. Dass hier ein Chardonnay entsteht, zeigt, wie ernst das Weingut auch die weiße Seite Burgunds nimmt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVirgile Lignier-Michelot bewirtschaftet seine Parzellen in Morey-Saint-Denis mit dem Anspruch, den Boden sprechen zu lassen – wenig Eingriff im Keller, Fokus auf die Qualität der Trauben. Der Axelle ist der zugängliche Einstieg in diese Philosophie: ein trockener Chardonnay, der burgundische Klarheit zeigt, ohne zu akademisch zu wirken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt er die für Burgund typische Verbindung aus weißem Steinobst – Birne, weißer Pfirsich – und einer dezenten mineralischen Linie. Die Säure ist präsent, aber eingebunden, das Mundgefühl schlank und direkt, der Abgang sauber und trocken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm besten bei \u003cstrong\u003e10–12 °C\u003c\/strong\u003e serviert. Passt gut zu Geflügel in Sahnesauce, gebratenem Zander, mildem Ziegenkäse oder einem einfachen Risotto mit Kräutern.\u003c\/p\u003e","brand":"Virgile Lignier-Michelot","offers":[{"title":"2021","offer_id":53537844199760,"sku":"VJ2646-2021","price":37.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022","offer_id":53537844232528,"sku":"VJ2646-2022","price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/virgile-lignier-michelot-axelle-ac-weisswein-075l.jpg?v=1788438742","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/axelle-ac-0-75l","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}