{"product_id":"asili","title":"Asili","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eAsili\u003c\/strong\u003e von Faletto ist ein Barbaresco aus einer der prestigeträchtigsten Einzellagen des Piemonts — konzentriert, strukturiert, mit dem charakteristischen Rückgrat des Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Lage \u003cstrong\u003eAsili\u003c\/strong\u003e liegt im Herzen von Barbaresco, auf kalkhaltigem Tuffstein-Boden, der dem Nebbiolo eine besondere mineralische Spannung verleiht. Faletto gehört zu den Produzenten, die auf traditionelle Vinifikation setzen: lange Maischestands­zeiten, Ausbau im großen Holzfass. Das Ergebnis sind Weine, die Zeit brauchen — und belohnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Asili das klassische Aromenprofil eines reifen Barbaresco: getrocknete Rose, Kirschkompott und Lakritze in der Nase, unterlegt von Teer und Tabak. Am Gaumen feste, aber seidige Tannine, lebendige Säure, langer Abgang mit Noten von Lederwürze und dunkler Schokolade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinkempfehlung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTemperatur:\u003c\/b\u003e 17–18 °C, mindestens eine Stunde dekantieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTrinkfenster:\u003c\/b\u003e ab 2026, Potenzial bis 2035+\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSpeisen:\u003c\/b\u003e Brasato al Barolo, Wildragù, gereifter Parmigiano Reggiano oder Trüffelrisotto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Faletto","offers":[{"title":"2023","offer_id":53020006383952,"sku":"VJ1318-2023","price":268.07,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/65220723_2601_ohneJg.png?v=1779118699","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/asili","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}