{"product_id":"agneau-rouge-bordeaux","title":"Agneau Rouge Bordeaux","description":"\u003cp\u003eEin klassischer Bordeaux-Rouge aus dem Hause Baron Philippe de Rothschild — zugänglich, fruchtig und handwerklich solide gemacht. Ideal für alle, die unkompliziert in die Bordeaux-Stilistik einsteigen oder einen verlässlichen Alltagswein ohne Kompromisse beim Charakter suchen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben stammen von langjährigen Winzerpartnern der Appellation. In der hauseigenen Kellerei in Saint-Laurent-Médoc wird nach klassischer Methode vinifiziert: Entrappen, leichtes Quetschen, sechs Tage Gärung bei 25–30 °C, anschließend 15 Tage Maischekontakt für Farbe und Aromatiefe. Reifung und biologischer Säureabbau finden im Stahltank statt — das erhält die Frische und betont die Rebsortenfrucht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas dominiert Kirsche, ergänzt durch saftige rote Beeren. Am Gaumen zeigt er Konzentration ohne Schwere: fein eingebundene Tannine, ein harmonischer Körper, angenehmer Nachhall. Trinktemperatur: 16–18 °C. Passt zu Lammkoteletts, Pasta mit Tomatensauce oder einem reifen Comté.\u003c\/p\u003e","brand":"Baron Philippe de Rothschild","offers":[{"title":"2023","offer_id":52694866952528,"sku":"V02394","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2024","offer_id":53093140103504,"sku":"V02394-2024","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_agneau_rouge_bordeaux.webp?v=1771237747","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/agneau-rouge-bordeaux","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}