{"product_id":"abadia-retuerta-seleccion-especial","title":"Abadia Retuerta Seleccion Especial","description":"\u003cp\u003eRoter Früchteauftakt, florale Noten, ein Hauch Eukalyptus und Zedernholz — der Selección Especial von Abadía Retuerta zeigt, was Tempranillo aus dem kastilischen Hochland leisten kann, wenn Lage und Handwerk zusammenpassen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Weingut liegt im Herzen Kastiliens, rund um ein Kloster aus dem 12. Jahrhundert. Seit 1991 wurden 54 einzelne Rebparzellen auf insgesamt 700 Hektar Länderei neu bepflanzt — jede Lage mit der Sorte, die ihr Potenzial am besten ausschöpft. Bemerkenswert: Ein vergessener Weinberg aus dem Jahr 1887 überlebte die Reblauskatastrophe und trägt noch heute wurzelechte Reben. Nachhaltigkeit ist kein Marketingbegriff, sondern gelebte Praxis: Aufforstung, Greifvogelansiedlung und gezielte Förderung von Nützlingen gehören zum Alltag auf dem Anwesen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein Wein mit klarer, komplexer Nase: rote Früchte, Karamell, Zedernholz und ein frischer Eukalyptustouch. Am Gaumen weich und ausgewogen, mit lebendiger Säure und reifen, seidigen Tanninen. Der Abgang ist lang und angenehm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServiert bei \u003cstrong\u003e16–18 °C\u003c\/strong\u003e passt er zu Lammkeule mit Kräuterkruste, Iberico-Schweinebauch oder einem kräftigen Manchego. Auch ein guter Begleiter für Abende, an denen ein Glas Rotwein für sich sprechen soll.\u003c\/p\u003e","brand":"Abadía Retuerta","offers":[{"title":"2021","offer_id":53537573372240,"sku":"VJ2532-2021","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/203500.jpg?v=1788423618","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/abadia-retuerta-seleccion-especial","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}