{"product_id":"aalto-blanco-de-parcela-fuente-de-las-hontanillas-0-75l","title":"Aalto Blanco de Parcela Fuente de las Hontanillas 0.75L","description":"\u003cp\u003eEin Weißwein aus dem Ribera-del-Duero-Umfeld, der zeigt, dass die Region mehr kann als Tempranillo: Der Aalto Blanco de Parcela stammt aus hochgelegenen Einzelparzellen und vereint Verdejo, Godello und Albillo zu einem trockenen Weißwein mit klarer Handschrift.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBodegas Aalto wurde 1999 von Mariano García und Javier Zaccagnini gegründet — zwei Namen, die in der Ribera del Duero für kompromisslosen Qualitätsanspruch stehen. Das Weißweinprojekt „Fuente de las Hontanillas\" ist eine Rarität im Portfolio: Einzellagen auf großer Höhe, wo die Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht die Aromatik schärfen und die natürliche Säure erhalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Wein die charakteristische Frische der Höhenlagen: Zitrusschale, weißer Pfirsich und ein floraler Ton, den der Albillo-Anteil beisteuert. Der Gaumen ist straff strukturiert, mit lebendiger Säure und einem mineralischen, leicht salzig wirkenden Abgang. Kein schwerer, opulenter Stil — sondern ein präziser, spannungsreicher Weißwein mit echtem Charakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm besten bei \u003cstrong\u003e8–10 °C\u003c\/strong\u003e serviert, passt er zu gegrilltem Wolfsbarsch, Jakobsmuscheln mit Zitronenbutter oder einem jungen Manchego. Auch als eigenständiger Aperitif eine gute Wahl.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Aalto","offers":[{"title":"2023","offer_id":53538487402832,"sku":"VJ2923-2023","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/447301.jpg?v=1788438709","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/aalto-blanco-de-parcela-fuente-de-las-hontanillas-0-75l","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}