trocken
Rotwein
60% Tempranillo, 25% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon | DO Navarra
2013
Príncipe de Viana Re
Rebsorte: 60% Tempranillo, 25% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon
zur Zeit nicht verfügbar
Produktnummer:
VZ03201
Im Detail Príncipe de Viana Re
Alle Trauben werden parzellenweise ausgelesen, streng sortiert, dann sanft gepresst und bei kontrollierten Temperaturen behutsam vergoren, um den ausdrucksvollen Frucht- und Herkunftscharakter der Trauben zu bewahren. Nach abgeschlossener alkoholischer Gärung wird der Wein vorsichtig abgezogen und für 16 Monate in 225-Liter-Barriques (je zur Hälfte französische Allier-Eiche und amerikanische Eiche) zur Reife gelegt, sodass er sich ganz allmählich zu noch mehr runder Fülle, Eleganz und Komplexität entfaltet. Nach der Flaschenabfüllung ruht der Reserva weitere zweiundzwanzig Monate auf der Flasche, bevor man ihn schließlich für den Handel freigibt.
Farbe: brillantes Kirschrot mit rubinroten Reflexen
Duft: im Bouquet Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten (schwarze Johannisbeeren, Kirschen, Pflaumen), sanft ausgewogen mit der exzellent eingebundenen Eiche, die feine Noten von Zimt und Kakao beisteuert, und auch balsamische Noten (Eukalyptus, Rosmarin) sind spürbar
Geschmack: am Gaumen vollmundig, rund mit klarem Aromenprofil, saftiger Frucht, feinen Röstnoten und gutem, süß gereiftem Tannin, im Finale lang mit fruchtig-toastigem Nachhall.
Kurzprofil
Alkoholgehalt:
13.5% Vol.
Allergenhinweise:
enthält Sulfite
Geschmack:
trocken
Land:
Spanien
Rebsorte:
60% Tempranillo, 25% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo
Region:
DO Navarra
Serviervorschlag:
zu gegrilltem und gebratenem rotem Fleisch (Rind, Lamm), Wildgerichten, deftigen Eintöpfen, wie den Migas de Pastor (einer pikanten regionalen Spezialität aus altem Weißbrot) oder auch zu kräf
Verschlussart:
Korken
Weinfarbe:
Rot
EAN:
8411971200115
ProduktNummer:
VZ03201
Inverkehrbringer:
Bodegas Príncipe de Viana | Calle Mayor, 191 | 31521 | Murchante - Navarra | Spanien
Bodegas Príncipe de Viana | Calle Mayor, 191 | 31521 | Murchante - Navarra | Spanien
Informationen über: Príncipe de Viana
Calle Mayor, 191
31521 | Murchante - Navarra | Spanien
31521 | Murchante - Navarra | Spanien
Das spanische Weingut Príncipe de Viana wurde 1983 gegründet und befindet sich im Nordosten des Landes, gut eine Autostunde entfernt von der Stadt Saragossa. Der Name des Weinguts geht bis auf das Jahr 1423 zurück und ist einem Spanischen Thronfolger gewidmet. Insgesamt verfügt es über eine Rebfläche von 700 ha und Böden, die durch Kalkstein und lehmige Konsistenz gekennzeichnet sind. Das mediterrane Klima zeichnet sich durch lange Sommer mit moderaten Temperaturen aus und vereinzelte Einflüsse des Atlantischen Ozeans. Angebaute Sorten des Weinguts Príncipe de Viana sind u.a. Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Garnacha oder Viura. Die insgesamt 100 Mitarbeiter des Unternehmens verarbeiten jährlich rund 60.000 t Trauben zu hochklassigen Weinen. Príncipe de Viana produziert und verkauft ca. 14 Mio. Flaschen Wein pro Jahr.
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