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Portwein

Portwein

Portwein aus aller Welt

Der wohl bekannteste Wein und ein Klassiker in Portugal, ist der süßliche, meist rote Portwein. Die Weine stammen ursprünglich aus alto Douro, doch seinen Namen trägt der Wein von der Hafenstadt Porto, in der er traditionell nach seiner Produktion verschifft wird. Für die Herstellung des Portweins sind heutzutage rund dreißig Rebsorten zugelassen, wie die hochwertige rote Rebsorte Touriga Nacional. 

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süss
20.0 % VOL
Messias Colheita Port - 1995
Die Nase des 1995er Colheita Port von Messias eröffnet üppige Aromen von Karamell, Nüssen, getrocknete Früchte und Vanille abgerundet von würzigen Noten. An Gaumen besitzt er eine angenehme Frische sowie eine reiche Textur, die einen...
58,50 € *
0.75 Liter
(78,00 € * / 1 Liter)
Nicht verfügbar
süss
19.5 % VOL
Messias White Sweet Port
Nur noch 3x verfügbar
Rebsorten: Donzelinho, Malvasia Dieser leckere süße White Port von Caves Messias ist ein feiner Genuss zu getrockneten Früchten und Desserts aber auch zu kräftig-würzigen Käsesorten wir z.B. Blauschimmelkäse.
8,95 € *
0.75 Liter
(11,93 € * / 1 Liter)
süss
20.0 % VOL
Messias Port 40 Years 0,375l
Nur noch 11x verfügbar
Rebsorten: Touriga Nacional, Touriga Franca Der Old Tawny Vintage Port 40 Years hat stattliche tertiäre Düfte, schöne Notizen von Gewürzen, Pfeffer, Zimt, Vanille und subtilen Holz, die zusammen und eine perfekte Symbiose bilden. Am...
39,95 € *
0.375 Liter
(106,53 € * / 1 Liter)
süss
20.0 % VOL
Messias Colheita Port - 1967
Rebsorten: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Barroca Der '67er Messias Colheita Port präsentiert wunderbar fruchtig und frisch mit Aromen, die sich gut entwickeln.
139,00 € *
0.75 Liter
(185,33 € * / 1 Liter)
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süss
19.5 % VOL
Messias Late Bottled Vintage Port 0,375L - 2013
Nur noch 10x verfügbar
Rebsorten: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Barroca Der Messias LBV Port ist fruchtig ( Blaubeere, Himbeere) hat einen kräftigen Körper und Gewürznoten.
9,95 € *
0.375 Liter
(26,53 € * / 1 Liter)
lieblich
20.5 % VOL
Krohn Colheita Port - 1982 - 1976
Rebsorten: Tinta Amarela, Tinta Barroca en Tinta Roriz, Touriga Nacional en Tinta Cão Beim Krohn Colheita Port dominieren Aromen von getrockneten Früchten und Gewürzen.
69,00 € *
0.75 Liter
(92,00 € * / 1 Liter)
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süss
20.0 % VOL
Messias Colheita Port - 1980
Nur noch 3x verfügbar
Rebsorten: Touriga Nacional, Tinta Roriz und Touriga Francesca Die Nase des 1980er Colheita Port von Messias eröffnet üppige Aromen von Karamell, Nüssen, getrocknete Früchte und Vanille abgerundet von würzigen Noten. An Gaumen besitzt...
68,80 € *
0.75 Liter
(91,73 € * / 1 Liter)
süss
19.5 % VOL
Messias Special Reserve Tawny Port
Nur noch 12x verfügbar
Rebsorten: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Barroca Der Messias Tawny Port ist fruchtig ( Blaubeere, Himbeere) hat einen kräftigen Körper un Gewürznoten.
12,90 € *
0.75 Liter
(17,20 € * / 1 Liter)
trocken
19.5 % VOL
Messias White Port 10 Years Dry 0,5L
Nur noch 5x verfügbar
Rebsorten: Malvasia Fina, Rabigato, Códega Dieser leckere White Port von Caves Messias ist ein feiner Genuss zu getrockneten Früchten und Desserts aber auch zu kräftig-würzigen Käsesorten wir z.B. Blauschimmelkäse.
18,80 € *
0.5 Liter
(37,60 € * / 1 Liter)
trocken
20.0 % VOL
Niepoort Dry White Port
Nur noch 4x verfügbar
Im Glas dunkle Goldtöne, Aromen von Nüssen und Früchten
10,85 € *
0.75 Liter
(14,47 € * / 1 Liter)
halbtrocken
19.5 % VOL
Niepoort White Port
Nur noch 3x verfügbar
Im Glas schöne Goldtöne, Aromen von Nüssen, Mandeln, frischer Abgang
10,85 € *
0.75 Liter
(14,47 € * / 1 Liter)
süss
20.0 % VOL
Niepoort Ruby Port
Im Glas dunkelrot, süß, fruchtig, erfrischend, dunkle Früchte, mineralische Nuancen
10,85 € *
0.75 Liter
(14,47 € * / 1 Liter)
Nicht verfügbar
süss
19.5 % VOL
Niepoort Late Bottled Vintage Port - 2017
Im Glas dunkles Rubin, Noten von schwarzen Früchten, Kirschen, Bitterschokolade, voluminös, jedoch gute Säurestruktur
16,90 € *
0.75 Liter
(22,53 € * / 1 Liter)
süss
20.0 % VOL
Niepoort Tawny Port Junior 3 Years
Nur noch 4x verfügbar
Der Junior Tawny von Niepoort präsentiert sich in einem strahlenden Rot und bietet Aromen von Nüssen und Trockenfrüchten.
10,85 € *
0.75 Liter
(14,47 € * / 1 Liter)
süss
20.0 % VOL
Niepoort Tawny Port Junior 3 Years 0,375L
Nur noch 13x verfügbar
Die halbe Flasche
6,95 € *
0.75 Liter
(9,27 € * / 1 Liter)
süss
20.0 % VOL
Niepoort Tawny 20 Years Old
Nur noch 5x verfügbar
Im Glas rötlich-braun, Noten von kandierten Früchten, getrockneten Aprikosen, Im Abgang Walnussaromen
57,50 € *
0.75 Liter
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trocken
19.0 % VOL
Justino's Madeira Fine Dry DOC
Nur noch 5x verfügbar
Im Glas typisches Gelbbraun, Aromen von getrockneten Früchten, schöne Frische
12,80 € *
0.75 Liter
(17,07 € * / 1 Liter)
süss
20.0 % VOL
Messias Quinta do Cachao Vintage Port - 1997
Der Quinta do Cachao Vintage Port 1997 von Messias zeigt eine sehr dunkle rote Farbe, in der Nase komplex, eindeutig rote Früchte.
49,80 € *
0.75 Liter
(66,40 € * / 1 Liter)
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Portugal
20 % VOL
Ferreira Dona Antónia Reserva White Port in...
Ein hocharomatischer, würziger und sehr gut ausbalancierter Portwein!
17,40 € *
0.75 Liter
(23,20 € * / 1 Liter)
3 von 3

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Der Portwein gehört zu den weltweit bekanntesten Süß-Weinen. Ursprünglich stammt er aus Portugal, der Region Alto Douro. Sein Name kehrt jedoch auf die portugiesische Hafenstadt Porto zurück, in der er für seine Reifung, Lagerung und internationalen Vertrieb über den Douro verschifft wird. Den Weinen wird während des Gärprozessen Weinbrand hinzugefügt, weshalb ein höherer Zuckergehalt in den beliebten Portweinen zustande kommt. Dieser Prozess ist die Erklärung für die fruchtige Süße, die die Mehrheit der Portweine charakterisiert. Die Süße und besondere Aromatik der Portweine hängt von der Qualität und somit der Lagerung der Weine ab. Hierbei unterscheidet man zwei Stilrichtungen nach Alter des Portweins: Ruby Port und Tawny Port. Ein Ruby Port beschreibt einen in der Flasche gereiften Portwein aus roten Trauben, während der Tawny Port einen im Fass gereiften Portwein aus roten Trauben charakterisiert. Ein Tawny Port ist durch Aromen von getrockneten Früchten, Nuss und Mandeln gekennzeichnet. Sehr beliebt sind die Tawny Port Years Weine. Diese werden bis zu 40 Jahre (years) im Fass gereift. Was einige vielleicht nicht wissen, dass es den beliebten süßen Rotwein auch als Weißwein gibt. Bei dem sogenannten “White Port” wird unter Abhängigkeit vom Restzuckergehalt und Qualität von “sehr trocken” zu “sehr süß” unterschieden. Dieser wird des Öfteren als ein erfrischendes Sommergetränk zusammen mit Tonic Water angeboten. Beim Portwein ist es ähnlich wie beim Champagner, da nur der Wein als Portwein benannt werden darf, der die Kriterien des Portweininstituts erfüllt. Dazu gehört unter anderem, dass der Wein aus Portugal in der Region Douro angebaut wird. Mittlerweile sind mehr als 80 Rebsorten in Portugals Region Douro aufzufinden. Die wohl wichtigste und hochwertigste Rebsorte des roten Portweins ist Touriga Nacional, wie auch die Rebsorten Tinta Barroca, Touriga Francesca, Tinta Roriz, Tinta Amarela und Tinta Cão. Bei dem weißen Portwein werden zur Herstellung die Rebsorten Malvasia Fina, Codega und Rabigato verwendet. 

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