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Krohn Colheita Port - 1995

Krohn Colheita Port - 1995
34,90 €
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Produktinformationen "Krohn Colheita Port - 1995"

Krohn Port ist immer noch in Familienbesitz, nachdem er von der Familie Krohn zur Familie Falcao Carneiro in den 1920er Jahren bestanden. 

Die Bodegas Wiese & Krohn Port wird heute in der dritten Generation der Familie Falcão Carneiro geführt. Mit über 5 Millionen Litern Portwein hat Krohn sehr beachtliche Bestände, welche in sechs Kellereien in Vila Nova de Gaia und ein Keller in der Douro Region gelagert werden.

 

Die Bodegas Krohn besitzt ein eigenes Weingut namens Quinta do Retiro Novo, das in einem der berühmtesten Lage des Douro liegt - im Val Rio Torto. Die Ports aus diesem Bereich sind weithin bekannt für ihre hohe Qualität. Alle Krohn Vintage-, Late Bottled Vintage- sowie Colheita Ports werden hier vinifiziert und gelagert.

 

Beim Port Colheita "aus einer Ernte" wird die gesetzlich erforderliche Jahrgangsbezeichnung auf dem Etikett angegeben. Colheitas vollziehen für mindestens sieben Jahre eine Reifezeit in Fässern bevor sie  abgefüllt und in den Verkauf gebracht werden dürfen. Danach verändern Sie sich nur noch marginal und können somit viele Jahrzehnt auf der Flasche bei kühlen Temperaturen lagern. Durch die Lagerung in Fässern erhalten sie ihre charakteristische goldene Farbe und einen eleganten, raffiniert tiefen und komplexen Geschmack. Beim Krohn Colheita Port dominieren Aromen von getrockneten Früchten und Gewürzen.

 

Der 1995er ist 2014 auf die Flasche gefüllt worden.

Alkoholgehalt: 20.0% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: lieblich
Rebsorte: Tinta Cao, Tinta Roriz, Tinta Barocca, Touriga Francesa, Touriga Nacional
Region: Portugal - Douro DOC
Serviertemperatur: 12-16°C
Serviervorschlag: Als Aperitif und idealer Begleiter zu kräftigen Käsesorten und Desserts, Englisch Stilton oder Cabrales Typ., zu Hummer, gegrillten Jakobsmuscheln und Edelfischen (pochiert, in Muschelsud gegart, an feiner Sahnesauce); gereifte Jahrgänge auch zu gebratener Gänsestopfleber oder würzigem Käse (Munster,
Verschlussart: Korken
Inverkehrbringer: Wiese & Krohn, Sucessores, Lda.
Rua Dr. António Granjo, 122
4400-082 Vila Nova de Gaia
Portugal
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