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Penfolds ist ein australisches Weingut, gelegen im Süden des Landes und wurde 1844 von Dr. Christopher Rawson Penfold gegründet. Heute ist es neben dem Weingut Peter Lehmann mit das bedeutenste und erfolgreichste Weingut in Australien und befindet sich im Besitz der Foster's Gruppe. Die 2000 ha umfassende Rebfläche ist, neben eigenen Weinlagen, auf 220 kleinere Weingüter in Australien aufgeteilt, von der die Trauben bezogen werden. Zu den Hauptregionen von Penfolds Rebflächen zählen Adelaide, Barossa Valley, Clare Valley, Coonaware und Limestone Coast. Angebaute Rebsorten sind u.a. Shiraz, Mataro, Pinot Noir, Chardonnay oder Cabernet Sauvignon. Penfolds Gesamtproduktion beläuft sich auf ca. 1,4 Mio. Flaschen Wein jährlich.