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Paul Mas Artisan Pinot Noir - Jahrgang: 2021
  • trocken
  • Rotwein Frankreich Languedoc
  • 13,5 % Vol
  • Paul Mas Artisan Pinot Noir - 2021

    Ein sehr trockener Wein mit nur wenig Restzucker, der nur aus besten Pinot Noir-Trauben gekeltert wird.
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    Paul Mas Artisan Pinot Noir
    Rebsorte: Pinot Noir

    Der Paul Mas Artisan Pinot Noir trägt den Begriff "Handwerker" in sich, was auf das Bodenständige hinweist. Das Moped über den Etikett steht für die Jugendzeit, als sich der junge Jean-Claude Mas sich das Moped seiner Mutter auslieh, um die Gegend zu erkunden.
    Die Trauben werden nächtens mit der Maschine gelesen uns sofort weiterverarbeitet.
    Nach der Gärung reift der Wein noch 4 Monate in französischen Eichefässern.
    Der fertige Wein enthält nur noch sehr wenig Zucker und ist somit sehr trocken.
    Seine Aromen erinnern an Erdbeeren, Sauerkirschen, sowie süßlichen Gewürzen.
    Der Wein ist gut ausgewogen und hat einen langen, fruchtigen Abgang.

    90 Pkt. James Suckling

    Rebsorte: Pinot Noir
    Inverkehrbringer:
     Domaines Paul Mas | D 5 Route de Villeveyrac | 34530 | Montagnac | Frankreich
    Kurzprofil
    Jahrgang: 2021
    Geschmack: trocken
    Weinfarbe: Rot
    Land: Frankreich
    Region: Languedoc
    Rebsorte: Pinot Noir
    Alkoholgehalt: 13.5% Vol.
    Verschlussart: Kunststoffkorken
    Serviervorschlag: als junger Wein eignet er sich als Begleiter zu Kurzgebratenem vom Rind oder Wild, zur Wildente oder Gans
    Serviertemperatur: 12-14°C
    Allergenhinweise: enthält Sulfite
    Passt zu: Bleu Basque, Geschmortem, Kalb, Gegrilltem, Tapas, Camembert, Wild, Lamm, Gans
    Artikelnummer: V10321
    EAN: 3453040011135
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    Informationen über: Paul Mas

    16 Weine auf Vinoscout
    Ø Bewertung: 4.7 von insgesamt 26 Bewertungen

    Das Weingut Paul Mas wurde 1892 von Auguste Mas gegründet und befindet sich nahe der Stadt Montagnac im Süden Frankreichs. Das Weingut verfügt über 650 ha eigene Rebfläche, die auf zwölf verschiedene Lagen in der Regionaufgeteilt ist. Zusätzlich stehen dem Unternehmen ca. 1300 ha Rebfläche durch
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