Niepoort White Port

Im Glas schöne Goldtöne, Aromen von Nüssen, Mandeln, frischer Abgang

19.5% Vol. | 0.75 l | 17,07 € / 1 Liter

12,80 €

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Produktnummer: V07114

Beschreibungsbild zu Niepoort White Port

Im Detail Niepoort White Port

Der Niepoort White ist ein halbtrockener Weißer Portwein. Im Glas zeigt er sich in schönen Goldtönen und Aromen von Nüssen und Mandeln und bietet einen konzentrierten, frischen Abgang. Dieser Portwein reift durchschnittlich für drei Jahre in kleinen gebrauchten Holzfässern.

Kurzprofil Niepoort White Port

Alkoholgehalt:	19.5% Vol.
Allergenhinweise:	enthält Sulfite
Geschmack:	fruchtsüß
Land:	Portugal
Passt zu:	Longdrink, Manchego, Obstsalat, Ziegenkäse
Rebsorte:	Arinto, Códega, Gouveio, Rabigato, Viosinho
Region:	Porto
Serviertemperatur:	12-14°C
Serviervorschlag:	Klassisch als gekühlten Aperitif oder auch als Longdrink mit Tonic und Limette. In Portugal als Portonic bekannt.
Verschlussart:	Korken
Weinfarbe:	Weiß
EAN:	5602840022003
ProduktNummer:	V07114
Inverkehrbringer:	Niepoort Vinhos \| Rua Cândido dos Reis, 670 \| 4400-071 \| Vila Nova de Gaia \| Portugal

Niepoort Vinhos

Rua Cândido dos Reis, 670
4400-071 | Vila Nova de Gaia | Portugal

Niepoort Vinhos ist ein 1842 durch Franciscus Marius Niepoort gegründetes in Portugel ansässiges Familienunternehmen, was sich der Wein- und Portweinherstellung verschrieben hat.
Derzeit wird das Unternehmen in fünfter Generation von Eduard Dirk Niepoort und Verena Niepoort geleitet.
Das Unternehmen ist in dem für seinen Portwein bekannten Ort Vila Nova de Gaia beheimatet.
1987 kam das Weingut Quinta de Napoles dazu, was an den Ufern des Flusses Têdo im Douro-Gebiet liegt.
1988 wurde das Weingut Quinta de Carril mit 9 Hektar Anbaufläche dazugekauft.
Außerdem gehört noch die Quinta de Baixo in Bairrada zum Unternehmen und die Quinta da Lomba in der Dão-Region, sowie ein paar Hektar in der Minho-Region, die zur Region des Vinho Verde gehört.

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10. Mai 2025 12:29

Zum Mixen geeignet

In der Nase verschlossen, leicht grasig. Am Gaumen bitter, wenig Säure. Zum Mixen geeignet.

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Der Portwein gehört zu den weltweit bekanntesten Süß-Weinen. Ursprünglich stammt er aus Portugal, der Region Alto Douro. Sein Name kehrt jedoch auf die portugiesische Hafenstadt Porto zurück, in der er für seine Reifung, Lagerung und internationalen Vertrieb über den Douro verschifft wird. Den Weinen wird während des Gärprozessen Weinbrand hinzugefügt, weshalb ein höherer Zuckergehalt in den beliebten Portweinen zustande kommt. Dieser Prozess ist die Erklärung für die fruchtige Süße, die die Mehrheit der Portweine charakterisiert. Die Süße und besondere Aromatik der Portweine hängt von der Qualität und somit der Lagerung der Weine ab. Hierbei unterscheidet man zwei Stilrichtungen nach Alter des Portweins: Ruby Port und Tawny Port. Ein Ruby Port beschreibt einen in der Flasche gereiften Portwein aus roten Trauben, während der Tawny Port einen im Fass gereiften Portwein aus roten Trauben charakterisiert. Ein Tawny Port ist durch Aromen von getrockneten Früchten, Nuss und Mandeln gekennzeichnet. Sehr beliebt sind die Tawny Port Years Weine. Diese werden bis zu 40 Jahre (years) im Fass gereift. Was einige vielleicht nicht wissen, dass es den beliebten süßen Rotwein auch als Weißwein gibt. Bei dem sogenannten “White Port” wird unter Abhängigkeit vom Restzuckergehalt und Qualität von “sehr trocken” zu “sehr süß” unterschieden. Dieser wird des Öfteren als ein erfrischendes Sommergetränk zusammen mit Tonic Water angeboten. Beim Portwein ist es ähnlich wie beim Champagner, da nur der Wein als Portwein benannt werden darf, der die Kriterien des Portweininstituts erfüllt. Dazu gehört unter anderem, dass der Wein aus Portugal in der Region Douro angebaut wird. Mittlerweile sind mehr als 80 Rebsorten in Portugals Region Douro aufzufinden. Die wohl wichtigste und hochwertigste Rebsorte des roten Portweins ist Touriga Nacional, wie auch die Rebsorten Tinta Barroca, Touriga Francesca, Tinta Roriz, Tinta Amarela und Tinta Cão. Bei dem weißen Portwein werden zur Herstellung die Rebsorten Malvasia Fina, Codega und Rabigato verwendet.