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Moulin-à-Vent AOC Clos de Rochegrès Château des Jaques - Jahrgang: 2018
  • trocken
  • Rotwein Frankreich Beaujolais
  • 13.0 % Vol
  • Moulin-à-Vent AOC Clos de Rochegrès Château des Jaques - 2018

    Wenn Moulin-á-Vent der König der Crus Beaujolais ist, ist Clos de Rochegrès zweifellos einer seiner edelsten Botschafter!
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    Moulin-à-Vent AOC Clos de Rochegrès Château des Jaques
    Rebsorte: 100% Gamay

    Die Clos von Château de Jacques werden mit der Mazeration Semi-Carbonique ausgebaut, d. h., die Trauben werden teils entrappt und beginnen die alkoholische Gärung im geschlossenen Stahlfermenter. Während der Gärung wird der Tresterhut überflutet. Abgeschlossen wird die Gärung im offenen Tank bei einer für im Beaujolais ungewöhnlich langen Maischestandzeit. Das verleiht Château de Jacques den unverwechselbaren Charakter und Tiefe. Die Clos werden 8 Monate lang in neuen französischen Barriques ausgebaut.

     

    Der Clos de Rochegrès präsentiert sich mit viel Frucht, einem konzentrierten Gaumen, leicht mineralischen Tönen und festem Rückgrat. Der Abgang ist fein ausgewogen mit zarter Fruchtsüße.

    Rebsorte: 100% Gamay
    Inverkehrbringer:
     Maison Louis Jadot | 62 Route de Savigny | 21200 | Beaune | Frankreich
    Kurzprofil
    Jahrgang: 2018
    Geschmack: trocken
    Weinfarbe: Rot
    Land: Frankreich
    Region: Beaujolais
    Rebsorte: Gamay
    Alkoholgehalt: 13.0% Vol.
    Verschlussart: Korken
    Serviervorschlag: trinkt sich besonders gut zu Wild mit beerig-fruchtigen Saucen oder Preiselbeeren, hervorragend zu kräftigen Käsesorten
    Serviertemperatur: 14-16°C
    Allergenhinweise: enthält Sulfite
    Passt zu: Kalb, Wild, Lamm
    Artikelnummer: V04071
    EAN: 3535921190501
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    Das französische Weingut Louis Jadot wurde 1859 von Louis Henry Denis Jado gegründet. Es verfügt über eine Fläche von 210 ha, verteilt in der  Region Burgund. Sowohl die Böden als auch das Klima dieser Region in der Mitte Frankreichs bieten optimale und vor allem verschiedene Vora
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