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- - Jahrgang: 2013
  • trocken
  • Rotwein Chile Colchagua
  • 14.5 % Vol
  • Montes Outer Limits CGM - 2013

    Am Gaumen zeigt er einen seidig anmutenden Geschmack durch sanft gereifte Tannine und warmer Fülle. Sehr elegant mit guter Balance von roter und schwarzer Frucht, saftiger Säure und feiner Würze, langer Nachhall im Finale mit schöner Frische
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    Montes Outer Limits CGM
    Rebsorte: 40% Carignan, 30% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvèdre

    Farbe: warmes, glänzendes Rubinrot 

    In der Nase überzeugt der Montes Outer Limits mit seinem Duft nach roten und schwarzen Waldbeeren, Blaubeeren, Kirschen, auch Anklänge von Feigen und ein Hauch Zimt, unterlegt mit mediterranen getrockneten Kräutern, wie Thymian, Lavendel und gut integrierten, leicht würzigen Holz- und Röstnoten der Eiche.

    Am Gaumen zeigt er einen seidig anmutenden Geschmack durch sanft gereifte Tannine und warmer Fülle. Sehr elegant mit guter Balance von roter und schwarzer Frucht, saftiger Säure und feiner Würze, langer Nachhall im Finale mit schöner Frische

    James Suckling: 92 Punkte für 2013

    einige Zeit vorher dekantieren

    Die hohe Pflanzdichte zusammen mit den unwirtlichen, kargen und nur schwer zu durchwurzelnden Böden bändigen die Wuchskraft der Reben und sorgen damit für eine natürliche Wachstumskontrolle. 

    Die Reben konzentrieren sich quasi auf das Wesentliche und liefern geringe, doch hoch qualitative Erträge. Der manchmal kräftige Regen würde den Reben normalerweise den Boden unter den Trieben wegspülen. Doch zu Montes vorausschauender Weinbergsarbeit zählen auch Bodendecker, die man zwischen die Rebreihen pflanzte und die das Wasser vollständig aufnehmen konnten. Neben ihrer Funktion als Erosionsschutz wirkt die Begrünung zudem als sportliche Nährstoffkonkurrenz und damit als weitere natürliche Ertragskontrolle. 

    Bereits ab Ende März werden die Trauben behutsam von Hand gelesen, umgehend in die Kellerei gebracht und hier nach Rebsorten und Parzellen getrennt vergoren. Vierzig Prozent der Weine lässt Montes zwölf Monate in neuen französischen Eichenbarriques reifen. Dann werden alle Partien zum Outer Limits CGM Final Blend zurückverschnitten, auf die Flaschen gefüllt und nach einer gewissen Flaschenruhe für den Handel frei gegeben.

    Rebsorte: 40% Carignan, 30% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvèdre
    Inverkehrbringer:
     Wein Wolf Import GmbH & Co. Vertriebs KG | Königswinterer Str. 552 | 53227 | Bonn | Deutschland
    Kurzprofil
    Jahrgang: 2013
    Geschmack: trocken
    Weinfarbe: Rot
    Land: Chile
    Region: Colchagua
    Rebsorte: 40% Carignan, 30% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvèdre, Grenache
    Alkoholgehalt: 14.5% Vol.
    Verschlussart: Korken
    Serviervorschlag: am liebsten zu Fleischgerichten, z.B. Wild, Rind- oder Lammfleisch vom Grill oder als Braten (sehr gern mit orientalischen Gewürzen!)
    Serviertemperatur: 16-18°C
    Allergenhinweise: enthält Sulfite
    Artikelnummer: V08117
    EAN: 7804303000339
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    Informationen über: Montes

    26 Weine auf Vinoscout
    Ø Bewertung: 4.9 von insgesamt 21 Bewertungen
    Gelegen: Valle de Colchagua - Chile

    Viña Montes, gegründet 1987, ist ein chilenisches Weingut mit mehreren Standorten sowohl innerhalb als auch außerhalb Chiles. Diese liegen in den USA (Napa Valley, Kalifornien) und Argentinien (Mendoza). Das Hauptweingut "Alpata" in Chile zeichnet sich durch seinen großen Weinkeller, der bis zu 2
    weiterlesen . . .

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