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Mont Mes Chardonnay - Jahrgang: 2020
  • trocken
  • Weißwein Italien Südtirol
  • 11.5 % Vol
  • Mont Mes Chardonnay - 2020

    Der Mont Mes Chardonnay passt zu Gerichten wie zu Spargel und leichten Fischvorspeisen.
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    Mont Mes Chardonnay
    Rebsorte: 100% Chardonnay

    Was ist eigentlich ein Sommerwein? Für den Weintrinker ist ein Sommerwein zuerst einmal ein Wein, der im Sommer schmeckt. Ein Sommerwein muss erfrischen und unkompliziert zu Genießen sein, sein fruchtiger Charakter soll bestechen. Gelegentlich wird der Sommerwein zum angenehmen “Durstlöscher”,er darf also im Alkoholgehalt nicht zu hoch liegen. Ein weiterer wichtiger Punkt, besonders für den Gastronomen, ist die Eignung des Weines zur saisonalen Küche.

    Die Sommerküche ist bekanntlich eine leichte Küche, in der Salate und Gemüse dominieren. Gerade mit diesen Gerichten harmonisiert unser Sommerwein am besten. Wunderbar zu Spargel und leichten Fischvorspeisen.

    Rebsorte: 100% Chardonnay
    Inverkehrbringer:
    Castelfeder I F.-Harpf-Straße 15 I 39040 Kurtinig a.d.Weinstrasse (BZ) I Italien
    Kurzprofil
    Jahrgang: 2020
    Geschmack: trocken
    Weinfarbe: Weiß
    Land: Italien
    Region: Alto Adige, Südtirol
    Rebsorte: Chardonnay
    Alkoholgehalt: 11,5% Vol.
    Verschlussart: Korken
    Serviervorschlag: Passt ausgezeichnet zu Vorspeisen und zu leicht gewürzten Gerichten von hellem Fleisch.
    Serviertemperatur: 10-12°C
    Allergenhinweise: enthält Sulfite
    Passt zu: Fisch, Antipasti, Suppe, Salat, Geflügel
    Artikelnummer: V06427
    EAN: 8002237101057
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    Informationen über: Castelfeder

    24 Weine auf Vinoscout
    Ø Bewertung: 4.7 von insgesamt 10 Bewertungen
    Gelegen: Alto Adige im Südtirol - Italien

    Terroirweine mit besonderem Charakter.

    Wenn man von Spitzenweinen aus klassifizierten Lagen spricht, dann ordnet man die Flasche Wein einem bestimmten Hang zu und geht davon aus, dass nur die besten Trauben ihren Weg in die Flasche finden. 

    Genauso ist es beim Pinot Nero Projek
    weiterlesen . . .

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