Der Vintage Port 2007 von Messias zeigt eine sehr dunkle rote Farbe, in der Nase komplex, eindeutig rote Früchte. Am Gaumen Stärke und Robustheit. Ausgezeichnetes Gleichgewicht der Aromen, wo die gut eingebundenen Tannine überwiegend sind. Langer Nachgeschmack.
Die Kategorie Vintage Port ist ein Jahrgangs-Port aus einem einzigen, außergewöhnlich guten Jahrgang, mit sehr feinem Bukett und von tief dunkelroter Farbe. Vintage Ports werden nach zwei bis drei Jahren der Fassruhe auf die Flasche gefüllt. Hier reifen sie stetig weiter im Gegensatz zu Colheita Ports, die schon gereift auf die Flasche kommen und sich danach kaum noch verändern. Da der Vintage in Flaschen altert, muss er sorgfältig vor dem Genießen dekantiert und kurzfristig getrunken werden.
| Jahrgang: | 2011 |
| Geschmack: | süss |
| Weinfarbe: | Rot |
| Land: | Portugal |
| Region: | Douro |
| Rebsorte: | Tinta Barroca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca |
| Alkoholgehalt: | 20.0% Vol. |
| Verschlussart: | Korken |
| Serviervorschlag: | Als Aperitif, gut mit Pasteten und gerösteten trockenen Früchten, allein als Digestif oder am Ende eins Essen zu Käse. |
| Serviertemperatur: | 16-18°C |
| Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
| Passt zu: | Käse, Dessert, Digestif, Kuchen, Pecorino |
| Artikelnummer: | V07069 |
| EAN: | 5601292174353 |
Informationen über: Messias Porto
Das portugiesische Weingut Messias Porto wurde 1926 von Messias Baptista in Quinta do Cachão gegründet. Bis 1973 blieb Baptista Geschäftsführer; das Weingut befindet sich seitdem in Familienbesitz. Die Weinberge sind in unmittelbarer Nähe zum Rio Douro gelegen und machen eine gesamte Rebfläche vo
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