Markus Schneider Riesling Fuchsmantel - 2019
Als Fuchsmantel wird in der Pfalz eine der letzten ursprünglichen Terrassenlage bezeichnet. Der Boden dieser Lage wird von 250 Millionen alten Buntsandstein dominiert.
Der Name "Fuchsmantel" selbst kommt vom mittelhochdeutschen Wort "vorst", was soviel wie "Wald" bedeutete und "mantel", was die Bedeutung von "Kiefer" hatte.
Der Markus Schneider Riesling Fuchsmantel ist ein sehr schöner, sommerlicher Terrassenwein, der sich golden im Glas zeigt.
Seine angenehmen Aromen von Zitrusfrüchten werden begleitet von exotischen, wie auch erdigen Noten.
Am Gaumen zeigt er sich lebendig und unbeschwert, aber auch saftig und ausdrucksstark. Durch den Holzausbau gewinnt der Wein etwas an Komplexität und Qualität. Ein schöner Abgang rundet das ansprechende Bild ab.
93 Punkte James Suckling für Jahrgang 2016
| Jahrgang: | 2019 |
| Geschmack: | trocken |
| Weinfarbe: | Weiß |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Pfalz |
| Rebsorte: | Riesling |
| Alkoholgehalt: | 13,0% Vol. |
| Verschlussart: | Korken |
| Serviervorschlag: | pasend zu Fisch und Schalentiere, Nudelgerichte mit hellen Soßen, Gemüsegerichte wie Gemüseauflauf, Gratin, Risotto |
| Serviertemperatur: | 8-12°C |
| Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
| Passt zu: | Huhn, Gemüse, Salat |
| Artikelnummer: | V03520 |
| EAN: | 4260123540913 |
Informationen über: Markus Schneider
Es ist sein Traum! Das eigene Weingut in der Pfalz. Hier produziert er, klimatisch unterstützt durch das besondere Terroir vor Ort ganz leckere Rieslinge, die man einfach so wegtrinken kann. Die Schneider-Weine genießen einen hohen Bekanntheitsgrad in Deutschland.
