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Louis Jadot Brouilly AC - Jahrgang: 2019
  • trocken
  • Rotwein Frankreich Beaujolais
  • 13.5 % Vol
  • Louis Jadot Brouilly AC - 2019

    Bereits in jungen Jahren wunderschön zugänglich, mit feinem Veilchenaroma und tiefer Farbe, besitzt der Louis Jadot Brouilly zugleich ein exzellentes Reifepotenzial.
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    Louis Jadot Brouilly AC
    Rebsorte: 100% Gamay

    Wie es im Beaujolais typisch ist, wird hier die Mazeration- Semi- Carbonique angewandt, d.h. es findet eine kurze, einleitende Kohlensäuremaischung im geschlossenen Tank statt. Die Gärung wird abgeschlossen in offenen Holzfermentern und dauert insgesamt 12- 20 Tage. Für die Mazeration Carbonique müssen die Trauben ganz und unbeschädigt in den Keller gelangen. Nach der Gärung reift der Wein 8-10 Monate im Eichenholzfass.

    Farbe: dunkles, lebendiges Rot

    Duft: intensiver Duft nach Waldbeeren und Veilchen

    Der Brouilly von Louis Jadot zeigt sich saftig und lebendig im Geschmack mit einem fruchtigen Aromenspiel sowie jugendlichen dezenten Tanninen.

    Rebsorte: 100% Gamay
    Inverkehrbringer:
     Maison Louis Jadot | 62 Route de Savigny | 21200 | Beaune | Frankreich
    Kurzprofil
    Jahrgang: 2019
    Geschmack: trocken
    Weinfarbe: Rot
    Land: Frankreich
    Region: Beaujolais
    Rebsorte: Gamay
    Alkoholgehalt: 13.5% Vol.
    Verschlussart: Korken
    Serviervorschlag: trinkt sich besonders gut zur saftigen Entenbrust, zu herzhaften Wurstplatten mit Räucherwaren, Schweinesteaks und Wildgeflügel
    Serviertemperatur: 14-18°C
    Allergenhinweise: enthält Sulfite
    Passt zu: Kalb, Lamm, Gans, Geflügel
    Artikelnummer: V04074
    EAN: 3535921110004
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