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Le Morette Olivenöl - Garda DOP Extra Virgin
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2021

Le Morette Olivenöl - Garda DOP Extra Virgin

In leuchtendem Grün mit goldenen Reflexen hat es einen Geschmack von Artischocken, Pinienkernen, reifen Tomaten und Mandeln. Es passt zu allen Gerichten. Sein besonderes Aroma kommt aber vor allem auf Salaten zur Geltung.
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Produktnummer: V00128
Beschreibungsbild zu Le Morette Olivenöl - Garda DOP Extra Virgin

Im Detail Le Morette Olivenoel - Garda DOP Extra Virgin

Der Produktionsprozess findet sofort nach der Ernte in der eigenen Ölmühle von Madonna delle Vittorie statt. Kurze Wege und ein optimierter Produktionsablauf mit modernen Maschinen führen zu diesem hochwertigen Olivenöl.


In leuchtendem Grün mit goldenen Reflexen hat es einen Geschmack von Artischocken, Pinienkernen, reifen Tomaten und Mandeln. Es passt zu allen Gerichten. Sein besonderes Aroma kommt aber vor allem auf Salaten zur Geltung.


Das Le Morette Extra Vergine Olivenöl vervollständigt die vielfältige Auswahl der Produkte des landwirtschaftlichen Betriebs Valerio Zenato.


Dieses kaltgepresste Öl aus erster Pressung nur mit ausgewählten Oliven, wird besonders wegen seiner leichten Verdaulichkeit geschätzt. Aufgrund seines delikaten Bouquets und seines fruchtigen Geschmacks, wird es besonders für mediterrane Gerichte empfohlen. Jahrhundertealte Erfahrung, sorgfältige Verarbeitung und ein extrem mildes Klima garantieren vollkommenste Qualität.

Kurzprofil

Brennwert in kJ: 3389
Brennwert in kcal: 824
Eiweiß in g : 0
Fett in g: 92
Kohlenhydrate in g: 0
Passt zu: Antipasti, Pasta, Salat
Salz in g: 0
Zutaten: Olivenöl
davon Zucker in g: 0
davon gesättigte Fettsäuren in g: 14
ProduktNummer: V00128

Inverkehrbringer:
 Distilleria Marzadro | Via Per Brancolino 10 | 38060 | Nogaredo (Trient) | Italien

Informationen über: Valerio Zenato

Viale Indipendenza 19 D
37019 | Peschiera d.G. (VR) | Italien
Das Weingut Le Morette von Valerio Zenato befindet sich am südlichen Gardasee, am dünnen Landstreifen, der zum Frassino-See führt. Die Bodencharakteristik der Region entstand nach der letzten Eiszeit vor ca. 10.000 Jahren durch die Gletscherbewegung des Garda, die durch den erhöhten Ton- und Salzgehalt charakterisiert ist. Dadurch entsteht ein außergewöhnliches Mikro-Klima, das besonders für die Weintrauben- und Olivenkultur geeignet ist. Das Resultat sind erstklassige, sortentypische Weine, die zu den Besten aus dem Gardasee-Bereich zu zählen sind.
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Nach der griechischen Ideologie pflanzte die Göttin Athene einen Olivenbaum. Er sollte zum Nutzen der Menschheit als Nahrung, Lichtquelle, Arzneimittel und Schönheitsmittel dienen. Heutzutage gibt es auf der ganzen Welt verteilt über hundert unterschiedliche Olivensorten zu finden. Besonders konzentriert sich der Anbau der Oliven auf den Mittelmeerraum, sprich auf die Länder Italien, Griechenland und Spanien. Die Erntezeit bei Oliven geht von September bis Dezember. Olivensorten unterscheiden sich in Größe, Farbe, Geschmack und Form. Die Qualität des Öls hängt von dem richtigen Erntezeitpunkt, wie auch der Erntemethode und der sorgfältigen Verarbeitung der Oliven ab. 
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