Weine aus Sachsen-Anhalt

Der Weinbau in Sachsen-Anhalt konzentriert sich vor allem auf Wein-Region Saale-Unstrut an den gleichnamigen Flüssen Saale und Unstrut. Heutzutage wird hier auf einer 798 Hektar großen Rebfläche der Wein angebaut. Davon sind in Sachsen-Anhalt vor allem die Wein-Gebiete Westerhausen und Quedlinburg betroffen. Der Harz zählt zu den trockensten Wein-Gebieten in Deutschland und ist daher durch ein weitgehendes kontinentales Klima geprägt. Die gegebenen Klimabedingungen in Sachsen-Anhalt sind ideal für den Anbau früher bis mittel reifer Rebsorten. Dazu gehört unter anderem die deutsche Traube Müller-Thurgau, wie auch der Silvaner, weißer Burgunder, Gutedel, Riesling und Traminer. Der Anteil der weißen Rebsorten dominiert in Sachsen-Anhalt. Rotwein-Sorten übernehmen einen kleinen Anteil von 15 %. Die Weine aus Sachsen-Anhalt sind zum Großteil trocken.

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