Hessen
In Hessen wird der Wein vor allem in den Wein-Gebieten Rheingau und hessische Bergstraße angebaut. Rheingau bietet eine rund 3.700 Hektar große Rebfläche an. Die hessische Bergstraße ist mit einer 450 Hektar großen Rebfläche das kleinste der 13 Wein-Anbaugebiete in Deutschland. Das Wein-Gebiet Hessen zeichnet sich durch viele unterschiedliche Böden und darauffolgend eine große Vielfalt an Rebsorten aus. Hessen liegt nach Rheinland-Pfalz, Baden-Württemberg und Bayern bundesweit auf dem vierten Platz, wenn es um die Herstellung von Wein geht. Im hessischen Wein-Gebiet Rheingau dominieren mit 91 Prozent die Rebsorten Riesling und Spätburgunder. An der Bergstraße sind vor allem die Rebsorten Ruländer, grüner Silvaner und Müller-Thurgau von Bedeutung.