La Cà dal Non Balsamosaba Collection Box 5 x 50ml

Entdeckten Sie die einzigartige Vielfalt der Balsamico-Essige von Mariangela Montanari aus Modena.

0.25 l

(316,00 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: V10355

6 Flaschen

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Beschreibungsbild zu La Cà dal Non Balsamosaba Collection Box 5 x 50ml

Im Detail La Cà dal Non Balsamosaba Collection Box 5 x 50ml

Die Collewction-Box beinhaltet 5 hochwertige Balsamico-Essige:
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SABA: Die süße Essenz von gekochtem Traubensaft. Süß mit auffallend fruchtigem Geschmack. es bewahrt die milde Säure der Trauben. Zum Süßen: zu Joghurt und Eiscreme oder mit Ricotta-Käse

BalsamoSaba® 3: Saba verbindet sich mit einem leicht angesäuerten Traubenmost zu einem Würzmittel mit guter Fließfähigkeit, fruchtigem Geschmack und einer angenehm milden Säure. Gut zu Salat, Gemüse und süß-sauren Zwiebeln.

BalsamoSaba 6: In Eichenfässern gereiftes Gewürz. Mit einer runderen Säure und einer leichten Holznote. Auf Fleischgerichten und für Süß-Sauer-Zubereitungen.

BalsamoSaba 12: Nach alter Familienkunst in Holzfässern gereiftes Gewürz. Süß und sauer in perfekter Balance, langer sauberer und anhaltender Abgang. Einige Tropfen auf Käse, Gemüse und herzhafte Torten.

BalsamoSaba 18: Gewürz in seiner vollen Reife. Feiner Geschmack, mit einem leicht fruchtigen Geschmack, der durch das süße Kirsch- und Maulbeerholz gegeben wird. Hohe, gut ausgewogene Säure, langer, sauberer und anhaltender Abgang. Auf einem Teelöffel als Aperitif, im Erdbeersalat und auf einem köstlichen Vanille-Eisbecher.

Kurzprofil

Allergenhinweise: enthält Sulfite

Brennwert in kJ: 1343

Brennwert in kcal: 316

Eiweiß in g : 0,3

Fett in g: 0,0

Kohlenhydrate in g: 76

Passt zu: Asia Gerichten, Dessert, Garnele, Kuchen, Obstsalat, Parmesan, Pecorino, Ricotta, Rinderfilet, Salat

Salz in g: 0,0

davon Zucker in g: 69

davon gesättigte Fettsäuren in g: 0,0

ProduktNummer: V10355

Inverkehrbringer:
Società Agricola La Cà dal Non Acetaia 1883 di Montanari M. & C. s.s. | Via N. Ghiaurov 50-56 | 41058 | Vignola-Modena | Italien

Informationen über: La Cà dal Non

Via Ghiaurov, 50
41058 | Vignola MO | Italien

Mariangela Montanari aus Vignola, Modena ist die balsamico-leidenschaftlichste und rundum enthusiastischste Person, die Sie jemals treffen werden. Mariangela baut alle ihre eigenen Trauben in Modena an und hält sich strikt an die Anbaupraktiken des ökologischen Landbaus. Mariangela baut ihre eigenen Trauben biologisch auf 6 Hektar Weinbergen an, und die von ihr verwendeten Trauben sind typisch für die Gegend von Modena: Trebbiano, Pignoletto, Lambrusco, Cabernet Sauvignon und Vignola. Seit 2016 werden alle Produkte biologisch hergestellt und sind ICEA Certificato Biologico zertifiziert.

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