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Klosterkeller Siegendorf

Seit 1988 wird das Weingut Klosterkeller Siegendorf von der Weinkellerei Lenz Moser bewirtschaftet. Der Weingarten hat eine bemerkenswerte Einzellage. Er ist bei leichter Hangneigung nach Süd-Südwest ausgerichtet und mit mehr als 600 Reihen Rebstöcken in vertikaler Richtung nach dem System der Lenz Moser-Hochkultur bepflanzt. Seine Größe von 24 Hektar (etwa 2000 Meter lang und 70 bis 150 Meter breit) ist für österreichische Verhältnisse einzigartig. Dabei teilt sich der Weingarten in zwei zusammenhängende Rieden (Einzellagen) namens "Dora Dülö" und "Urasagi Puszta".

Gekeltert wird hier vor allem Rotwein. Bis 1990 wurde der Weingarten mit Rotwein-Reben der Sorten Cabernet Sauvignon (11 ha), Cabernet Franc (3 ha) und Merlot (7 ha) neu ausgepflanzt. Diese Rebstöcke sind heute im richtigen Alter und geben den Rotweinen ordentlich Kraft. Mit etwa 87 % Rotweinreben zählt das Weingut zu den Vorzeige-Betrieben im heimischen Rotweinanbau. Als einzige Weißweinrebsorte ist Weißburgunder (3 ha) gepflanzt. Geerntet wird mit der Hand.

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