Klosterkeller Siegendorf Weißburgunder trocken - 2016

Rebsorte: Weißburgunder Gelbgrün. Zarter aromatischer Birnenduft in der Nase. Am Gaumen nussige Noten spürbar. Saftig und kräftig, feine Extraktsüße spürbar. Ein eleganter, vollmundiger und extraktreicher Speisenbegleiter. Falstaff 2018: 90 Punkte

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Klosterkeller Siegendorf Weißburgunder trocken - 2016

Rebsorte: 100% Weißburgunder

Schonende Traubenverarbeitung, Kaltvergärung, Mindestlagerung auf der Feinhefe sowie reduktiver Ausbau sind die Schlagwort für diesen Weißburgunder aus dem Weingut Kloster Siegendorf. Eine klein Teilmenge wird im eichenfass ausgebaut bevor die Abfüllung nach frühestens sechs Monaten erfolgt um die Frische optimal zu erhalten. Der GEhalt an Schwefel wird auf ein qualitätsoptimum reduziert um eine mehrjährige Lagerung möglich zu machen.

Gelbgrün. Zarter aromatischer Birnenduft in der Nase. Am Gaumen nussige Noten spürbar. Saftig und kräftig, feine Extraktsüße spürbar. Ein eleganter, vollmundiger und extraktreicher Speisenbegleiter.

World Wine Championships 2017 91 Punkte

Falstaff 2018: 90 Punkte

Rebsorte: 100% Weißburgunder

Inverkehrbringer:

Klosterkeller Siegendorf | Rathausplatz 12 | 7011 I Gemeinde Siegendorf | Österrech

Kurzprofil

Geschmack:	trocken
Weinfarbe:	Weiß
Land:	Österreich
Region:	Leithaberg
Rebsorte:	100% Weißburgunder
Alkoholgehalt:	12.5% Vol.
Verschlussart:	Schraubverschluss
Serviervorschlag:	köstlich als eleganter Aperitif, zu feinen Vorspeisen, Austern, Fisch und anderen Meeresfrüchten, Soufflees oder kaltem Braten
Serviertemperatur:	08-10°C
Allergenhinweise:	enthält Sulfite
Passt zu:	Gemüse