Jean Leon 3055 Chardonnay - 2019
Der Jean Leon 3055 Chardonnay präsentiert sich in einem klaren, hell glänzendem Blassgold mit grünlich goldenen Reflexen.
Im Duft zeigt dieser Weisswein ein aromatisch frisch-duftiges Bouquet von reifem Steinobst (weißer Pfirsich), weißen Blüten, auch feinen exotischen Anklängen und einem Hauch Banane. Am Gaumen frisch und vollmundig, sehr aromatisch, sehr elegant mit guter Balance und lebhafter Säure, die dem Wein noch mehr Fülle und ein langes fruchtiges Finale verleiht.
Die Moste werden bei kontrollierten Temperaturen von etwa 15 °C kühl vergoren, die Weine dann vorsichtig abgezogen, für kurze Zeit in 225-Liter-Barriques aus französischer Eiche gelegt, dann abgefüllt und bis zu ihrer Handelsfreigabe auf der Flasche gereift.Boden:Ton und Kalk, stellenweise auch Kreide auf Kalksteinuntergrund.
Jean Leon's Chardonnay war der erste Chardonnay, der in Spanien vinifiziert und verkauft wurde.
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Guía Peñín 2014: 92 Punkte für JG 2012
| Jahrgang: | 2019 |
| Geschmack: | trocken |
| Weinfarbe: | Weiß |
| Land: | Spanien |
| Region: | Penedes |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Alkoholgehalt: | 13.5% Vol. |
| Verschlussart: | Korken |
| Serviervorschlag: | elegant erfrischender Aperitif, zu Tapas, Muscheln, gegrilltem Fisch, Hühnchen und Meeresfrüchten, auch zu Geflügelragout, Lachs-Risotto oder Pasta mit Olivenöl und frisch gehobeltem Parmesan |
| Serviertemperatur: | 10-12°C |
| Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
| Passt zu: | Fisch, Tapas, Meeresfrüchte, Salat |
| Artikelnummer: | V03095 |
| EAN: | 8422864310040 |
Informationen über: Jean Leon
Das Weingut Jean Leon wurde 1964 gegründet und wird seit dem Tod Jean Leons von Mireira Torres geführt. Das spanische Weingut befindet sich im Nordosten des Landes, circa eine Stunde von der Stadt Barelona entfernt. Es besteht aus einer Gesamtfläche von 150 ha, von denen 70 ha für den Weinan
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