trocken
Weißwein
Kaiserstuhl, Baden
2022
Heger Fidelius Weissweincuvée trocken
Dr. Heger's Fidelius ist eine Komposition aus verschiedenen Weissweinsorten.
zur Zeit nicht verfügbar
Produktnummer:
V05295
Im Detail Heger Fidelius Weissweincuvée trocken
Wie schon der Name Fidelius erahnen lässt, verkörpert diese Weissweincuvée Spritzigkeit und Finesse auf eine leichte unkomplizierte Art. Gehaltvoller Duft nach Maracuja, Pampelmuse und Wiesenkräutern, abgerundet mit feinen Aromen von Zitronenzesten. Die konzentrierten Fruchtaromen und die zarte Würze finden sich auch im Geschmack wieder. Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig-frisch mit spannungsgeladenem Süße-Säure-Spiel und anregendem Nachhall.
Fidelius ist ein wunderbar köstlicher Aperitif, unentbehrlich auf der Sonnenterrasse. Aufgrund seiner fruchtig-würzigen Struktur und ausgewogenen Säure eignet sich der Wein hervorragend als Begleiter zu frischen Salaten und zu Spargel- sowie Fischgerichten und hellem Fleisch.
Kurzprofil
Alkoholgehalt:
12.0% Vol.
Allergenhinweise:
enthält Sulfite
Geschmack:
trocken
Land:
Deutschland
Passt zu:
Antipasti, Asia Gerichten, Fisch, Fondue, Geflügel, Pastete, Salat, Suppe, Ziegenkäse
Rebsorte:
Muskateller, Müller - Thurgau, Sauvignon Blanc
Region:
Baden, Kaiserstuhl
Serviertemperatur:
10-12°C
Serviervorschlag:
als Begleiter zu frischen Salaten und zu Spargel- sowie Fischgerichten und hellem Fleisch.
Verschlussart:
Schraubverschluss
Weinfarbe:
Weiß
EAN:
4033171340183
ProduktNummer:
V05295
Inverkehrbringer:
Weingut Dr. Heger | Bachenstarsse 19/21 | 79241 | Ihringen Kaiserstuhl/Baden | Deutschland
Weingut Dr. Heger | Bachenstarsse 19/21 | 79241 | Ihringen Kaiserstuhl/Baden | Deutschland
Informationen über: Weingut Dr. Heger
Bachenstrasse 19/21
79241 | Ihringen Kaiserstuhl | Deutschland
79241 | Ihringen Kaiserstuhl | Deutschland
Der Landarzt Max Heger kaufte 1935 brachliegende Parzellen am Ihringer Winklerberg und legte damit den Grundstein des Weinguts Dr. Heger. Sein Sohn Wolfgang Heger führte den Betrieb in den 1960er Jahren weiter. Heute wird das Unternehmen in dritter Generation von dem in Geisenheim ausgebildeten Önologen Joachim Heger gemeinsam mit seiner Frau Silvia geleitet.
Seit 2009 ist Joachim Heger Vorsitzender des Regionalverbands Baden im Verband deutscher Prädikatsweingüter (VDP).
Inzwischen gehören neben den Rebflächen am Winklerberg auch Parzellen am Achkarrer Schlossberg zum Besitz des Weinguts. Beide Lagen, Winklerberg wie Schlossberg, sind vom VDP als „Erste Lagen“ klassifiziert. Sowohl am Winklerberg als auch am Schlossberg wachsen die Reben auf Vulkanverwitterungsböden mit Löss- oder Lösslehm-Auflage.
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