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Haras de Pirque

Haras de Pirque ist ein Anwesen in Chile, das 1991 von Eduardo Matte gekauft wurde und es als Weingut eröffnete. Zusätzlich ist das in der Region Maipo Valley liegende Weingut eine Pferdefarm, die sich auf die Zucht von Rennpferden spezialisiert. Das Anwesen besteht aus einem Hauptgebäude (in der Form eines Hufeisens) und 600 ha Land. Davon werden 120 ha als Rebfläche für den Anbau von Wein benutzt. Angebaute Rebsorten von Haras de Pirque sind u.a. Cabernet Sauvignon, Syrah, Sauvignon Blanc, Carmenère, Chardonnay oder Cabernet Franc. 

Mit dem Ziel, das bereits etablierte Vollblutgestüt 'Haras' zu professionalisieren und auszuweiten sowie hier ein Weingut von internationalem Renommee zu schaffen, erwarb im Jahre 1991 der Unternehmer Eduardo Matte Rozas das im Südwesten des berühmten Weinanbaugebietes Pirque, gelegene Landgut. Diese Subregion des Maipo-Tales ist Heimat der besten chilenischen Rotweine, insbesondere des Cabernet Sauvignon, und gilt weltweit als DAS Anbaugebiet von Qualitätsweinen bester Güte. Dem Ruf, der dieser Region vorauseilt, konnte sich ein umtriebiges Traditionshaus aus der Toskana nicht verschließen. Und so sind die Marchesi Antinori aus Florenz heute zu 50% an dem 600 Hektar umfassenden Weingut beteiligt. Anfang des Jahres 2004 nun hatte das erste gemeinschaftliche Projekt, Albis sein Debut auf dem chilenischen Markt.

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trocken
Maipo
14.4 % VOL
Haras de Pirque Reserva de Propiedad - 2018
Kleine Parzellen wurden separat vergoren und regelmäßig umgepumpt, um die eleganten und weichen Tannine zu extrahieren. Die malolaktische Gärung fand in Holzfässern statt, die weitere Reife in französischen Barriques.
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