Gunroom Navy Gin

Der Gunroom Navy Gin ist ein London Dry Gin der aus 12 Botanicals besteht und in London produziert wird. Wie früher auf den Schiffahrten der Navy lagert dieser Gin in alten Whiskyfässern. Geschmacklich kommen besonders Wacholder und Zitrus zur Geltung sowie eine gewisse Waldnote. Abgerundet wird er mit Aromen von Orange und Vanille. Im Abgang halten die Wacholdernoten lange an.

Der Begriff "Gunpowder Proof" bezieht sich auf die Schifffahrt und den Alkoholgehalt. Das Schwarzpulver der Kanonen durfte seine Entzündbarkeit nicht verlieren wenn Spirituosen verschüttet wurden und so mussten sie bei circa 57% Vol. abgefüllt werden. Getestet wurde in dem feuchtes Schwarzpulver entzündet wurde.