Guado al Tasso Il Bruciato Bolgheri - 2021
Der Il Bruciato aus dem Antinori Weingut Guado al Tasso präsentiert sich mit einem fruchtigen Bouquet und wird durch einen zarten Holzton abgerundet, was auf seine 12-monatige Lagerung im Barrique zurückzuführen ist. 6 Monate auf der Flasche verfeinert, besticht der 'Il Bruciato' durch seine gute Struktur und das weiche Tannin.
Nach der Gärung wurde der Wein in 225 l Barriques (Alliers & Tronçais) gegeben, wo er bis Ende des Jahres die malolaktische Gärung abschloss. Anschließend wurde der Wein zur Assemblage der verschiedenen Rebsorten umgefüllt und lagerte danach wieder ca. 12 Monate in Barrique. Nach Ablauf dieser Zeit erfolgte die Abfüllung. Bevor der Wein auf den Markt kam, wurde er nochmal 6 Monate auf der Flasche verfeinert.
James Suckling: 93 Punkte
Robert Parker: 92 Punkte
Jahrgang: | 2021 |
Geschmack: | trocken |
Weinfarbe: | Rot |
Land: | Italien |
Region: | Toskana |
Rebsorte: | Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah |
Alkoholgehalt: | 13.0% Vol. |
Verschlussart: | Korken |
Serviervorschlag: | Ein toller Begleiter zu Wildschweinragout, Rinderfilet und gegrilltem Gemüse. |
Serviertemperatur: | 18-20°C |
Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
Passt zu: | Steak, Geschmortem, Pilze, Rind, Wild, Lamm |
Artikelnummer: | V06233 |
EAN: | 8001935002079 |
Kundenbewertungen für Guado al Tasso Il Bruciato Bolgheri
Passt perfekt
Der Wein passt wunderbar gur zu Wildgerichten
Informationen über: Guado al Tasso
Der Begriff Supertoskaner wurde wahrscheinlich von Robert Parker erfunden, der nach einem populären Namen für diesen völlig neuen Weinstil suchte, dessen Entwicklung bereits kurz nach Kriegsende begann, aber erst Ende der 1970er-Jahre in Fahrt kam. Damals sehnte sich ein gewisser Adeliger namens
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