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Im Detail Nonino Grappa Monovitigno il Moscato

Dieser Nonino Monovitigno wird aus ausgewählten, frisch abgepressten Trester der Moscato-Trauben sofort verarbeitet und nach dem kontinuierlichen Destillationsverfahren gebrannt.


Das Ergebnis ist eine klare Grappa Bianca mit eleganter aromatischer Struktur weich und fruchtig im Nachhall.


 

Kurzprofil Nonino Grappa Monovitigno il Moscato

Alkoholgehalt: 6.0% Vol.
Geschmack: trocken
Kohlenhydrate in g: 0
Land: Italien
Rebsorte: Chardonnay
Region: Friaul
Serviertemperatur: 16-18°C
Serviervorschlag: Digestif
Verschlussart: Korken
EAN: 80664024
ProduktNummer: V00368
Inverkehrbringer:  NONINO DISTILLATORI | Via Aquileia, 104 - Fr. Percoto | 33050 | Pavia di Udine (UD) | Italien

Nonino Distillatori

Via Aquileia, 104 - Fr. Percoto
33050 | Pavia di Udine (UD) | Italien
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Die Spirituose Grappa - online bestellen

Grappa gehört zu der Gruppe der Spirituosen, die aus alkoholhaltigen Rückständen von dem Gärprozess der Weinherstellung entstehen. Meist zu finden ist der sogenannte Tresterbrand in Italien und der italienischen Schweiz. Unter einem Trester werden die vergorenen Pressrückstände, wie die Schale und Kerne der Trauben, aus der Herstellung des Weins zusammengefasst. Diese werden möglichst frisch in großen Kesseln vergoren und dann in Kupfer-Brennblasen umgefüllt. Dort beginnt der Veredelungsprozess vom Grappa mit dem Ethanol. Grappa muss einen Alkoholgehalt von mindestens 37,5 % nachweisen. Der maximale Gehalt beträgt bis zu 60 %. 

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