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Beschreibungsbild zu Marzadro Giare Set 3x 10 cl

Im Detail Marzadro Giare Set 3x 10 cl

Die Espressioni Serie fällt nicht nur durch die besonders hochwertige Verarbeitung auf. Der Geschmack dieser Serie ist durchwegs einzigartig. Es handelt sich hierbei um ein Cuvée aus mehreren Rebsorten, welches vor der Reifung im Fass verschnitten wurde. Die Solera Serie ist limitiert auf 2500 Flaschen und einzeln nummeriert. Sie wurde im Jahr 2007 destilliert und reifte 5 Jahre nach dem Solera System. Jede Flasche wird in einem eigens dafür angefertigten Echtholzquader ausgeliefert.


Der Grappa Espressioni Bianca wird durch die Bagnomaria-Destillation einzelner Rebsorten Marzemino und Moscato gewonnen, die vor der Reife gekonnt in Stahlfässern gemischt werden.


Im Duft präsentiert er seine frische, traditionelle Art mit einem runden reichen Abgang im Geschmack.

Kurzprofil Marzadro Giare Set 3x 10 cl

Alkoholgehalt: 43.0% Vol.
Geschmack: trocken
Land: Italien
Passt zu: Digestif
Rebsorte: Marzemino, Moscato
Region: Trentino
Serviertemperatur: 20°C
Serviervorschlag: Digestif
Verschlussart: Korken
Weinfarbe: Weiß
EAN: 8004009001428
ProduktNummer: V00208

Inverkehrbringer:
 Distilleria Marzadro | Via Per Brancolino 10 | 38060 | Nogaredo (Trient) | Italien

Informationen über: Marzadro

Via Per Brancolino 10
38060 | Nogaredo (Trient) | Italien
Die italienische Destillerie wurde 1949 von Sabina und Attilio Marzadro gegründet und stellt seitdem Grappas und Liköre von höchster Qualität her. Die Destillerie liegt in Vallagarina im Norden Italiens; diese Region ist bekannt für ihre vielen Weinberge und Obstbäume, die notwendig für die Produktion sind. In der, 2004 neu entstandenen, Destillerie werden die Trester (Pressrückstände) traditionell im Wasserbad-Dampfverfahren destilliert. Zusätzlich wird die Produktion durch ein Computersystem kontrolliert. Täglich können bis zu 20t Trester verarbeitet werden, was eine jährliche Produktion von bis zu 100,000 Flaschen Grappa und Likör für Marzadro ermöglicht. Die Qualität der Produkte aus dem Hause Marzadro wird regelmäßig von dem „Istituto Tutela Grappa del Trentino“ geprüft und bestätigt. Mehrere nationale und internationale Auszeichnungen zeugen zusätzlich von der hohen Qualität von Marzadro. 
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Grappa gehört zu der Gruppe der Spirituosen, die aus alkoholhaltigen Rückständen von dem Gärprozess der Weinherstellung entstehen. Meist zu finden ist der sogenannte Tresterbrand in Italien und der italienischen Schweiz. Unter einem Trester werden die vergorenen Pressrückstände, wie die Schale und Kerne der Trauben, aus der Herstellung des Weins zusammengefasst. Diese werden möglichst frisch in großen Kesseln vergoren und dann in Kupfer-Brennblasen umgefüllt. Dort beginnt der Veredelungsprozess vom Grappa mit dem Ethanol. Grappa muss einen Alkoholgehalt von mindestens 37,5 % nachweisen. Der maximale Gehalt beträgt bis zu 60 %. 

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