Der Gin Citrum zeigt sich im Glas in einer klaren, glänzenden Farbe mit einer hellen gelbgrünen Tönung. Er duftet nach feinen Noten von Blüten und Gewürzen, nach Wacholder und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er frisch, rund und vollmundig und balanciert dabei perfekt die klassischen Wacholderbeeren, die feinen Kräuter- und Gewürznoten sowie die anhaltend lebendige Zitrusfrische von Zitronen und Limetten.