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Etter Vieille Prune
Spirituosen
Schweiz

Etter Vieille Prune

Gönnen Sie sich einen Schluck Etter Vieille Prune nach dem Essen am Kaminfeuer - was für ein Genuß!
41.0 % Vol. | 0.7 l
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Produktnummer: V00041
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Beschreibungsbild zu Etter Vieille Prune

Im Detail Etter Vieille Prune

Für die Herstellung einer 0,7 Liter-Flasche Etter Vieille Prune werden ca. 8 kg Pflaumen benötigt.
Die Pflaumen verleihen, zusammen mit dem 4jährigen Barrique-Ausbau, dem Etter Vieille Prune eine goldgelbe Farbe.
Seine Bouquet ist besonders aromatisch und elegant, dabei aber auch zartfruchtig.
Sein fruchtiger Geschmack wird um feine Holz- und Vanillearomen ergänzt. Zusätzlich machen sich weiche Mandelnoten bemerkbar.

Kurzprofil

Alkoholgehalt: 41% Vol.
Geschmack: fruchtig mit feinen Holz-und Vanillenoten, zart und harmonisch im Gaumen mit weicher Mandelnote, ausdrucksstark
Inhaltsstoffe: Löhrpflaumen
Region: Schweiz
Serviervorschlag: als Digestif
Verschlussart: Korken
EAN: 7610693270012
ProduktNummer: V00041

Inverkehrbringer:
 Etter Söhne AG I Chollerstrasse 4 I CH-6300 I Zug

Informationen über: Etter Söhne AG

Chollerstrasse 4
CH-6300 | Zug |
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Die Spirituose Obstbrand - online bestellen

Als Obstbrand wird eine Spirituose bezeichnet, die aus Früchten wie Birnen, Äpfeln oder Zwetschgen bestehen. Diese müssen einen Alkoholgehalt von mindestens 37,5 % nachweisen. Dem Obstbrand wird vorgeschrieben, die verwendeten Früchte nach Reihenfolge der verwendeten Menge auf dem Etikett zu vermerken. Zuallererst werden bei der Herstellung die ausgewählten Früchte mit Wasser vermischt und anschließend gemaischt. Als weiteres wird eine spezielle Gärhefe eingesetzt, die den Gärprozess des Obstbrandes beschleunigen soll und für einen höhere Alkoholkonzentration sorgt. Die Mischung wird nun fast 3 Tage in der Maische gären und im Anschluss in der jeweiligen Destillerie gebrannt. Ein fertiger Obstbrand beträgt einen Alkoholgehalt von circa 60-90 %. Dieser wird jedoch noch mit Wasser verdünnt, so dass der Obstbrand eine Alkoholkonzentration von 37,5 -55 % erreicht.
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