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Encierra Reserva - Jahrgang: 2016
  • trocken
  • Rotwein Chile andere Regionen
  • 13.5 % Vol
  • Encierra Reserva - 2016

    Rebsorten: 85% Carmenère, 15% Cabernet Sauvignon Das Bouquet des Terra Noble Carmenère Reserva geht von reifer Frucht nach Feige über zu schwarzen und roten Beerenfrüchten, Kaffee-, Toast- und Gewürzaromen
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    Encierra Reserva
    Rebsorte: 100% Carmenère

    Helles, brilliantes Burgunderrot. Beeindruckende Aromen nach dunklen Früchten, Gewürzen, viel Cassis und Johannisbeeren und Zedernholz. Vielschichtige Struktur, reiche Aromenvielfalt, viel Kraft bei Finesse und trotzdem ausgewogener Tanninstruktur. Langes Finale, feine Tannine und Fruchtnuancen. Dem Wein tut es sehr gut wenn er 30 min. vor dem Einsatz dekantiert wird. Ein Vorzeige-Chilene!

    2011er: 92 Pkt. Weinwelt 1/17; "aus schwerer Flasche, fein gereifte, tief und edel duftende Cuvée (Cab. Sauv., Syrah, Carmenère), extrem dicht mit bestem Tannin, roter Johannisbeere und feiner balsamischer Note, sehr ehrgeizig mit großer Länge"

    Unter dem Namen ENCIERRA lebt nun die Tradition des Weinbaus der Familie Eyzaguirre-Echenique weiter, betrieben nach neuesten Erkenntnissen der Önologie und der Überzeugung folgend, dass der Schlüssel zur Qualität im Boden zu suchen ist. Im Jahr 2000 kam der erste Jahrgang des Weines „Vineyard Reserva“ auf den Markt, ein gekonnter Blend aus Cabernet Sauvignon, Syrah, Carmenère, Merlot und Petit Verdot. Lediglich 14.000 Flaschen stehen von diesem expressiven und einzigartigen Wein jährlich zur Verfügung.

    Rebsorte: 100% Carmenère
    Inverkehrbringer:
     ZETER - Die Weinagentur GmbH & Co. KG | Lauterstraße 9 | 67434 I Neustadt | Deutschland
    Kurzprofil
    Jahrgang: 2016
    Geschmack: trocken
    Weinfarbe: Rot
    Land: Chile
    Rebsorte: 100% Carmenère
    Alkoholgehalt: 13.5% Vol.
    Verschlussart: Korken
    Serviervorschlag: wunderbar zu rotem Fleisch, Braten und toll zu gegrilltem. Ausserdem ein großer Spaß zu reifem Käse.
    Serviertemperatur: 16-18°C
    Allergenhinweise: enthält Sulfite
    Passt zu: Rind, Gans
    Artikelnummer: V08140
    EAN: 7804605210009
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    Informationen über: Encierra

    1 Weine auf Vinoscout

    Die Weine von ENCIERRA verbindet eine Geschichte bis zurück ins 18. Jahrhundert, zählt doch die Familie Eyzaguirre-Echenique zu den Pionieren des chilenischen Weinbaus. Bereits 1765 pflanzten Miguel Echenique und sein Sohn Gabriel die ersten Rebstöcke französischer Herkunft im bekannten Colchagua
    weiterlesen . . .

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