{"product_id":"gocce-aceto-balsamico-di-modena-2-travasi","title":"Gocce Aceto Balsamico di Modena 2 Travasi","description":"\u003cp\u003eDer \u003cem\u003eAceto Balsamico di Modena 2 Travasi\u003c\/em\u003e von Gocce stammt aus der Emilia-Romagna — der einzigen Region, in der echter Balsamico nach traditionellen Methoden entstehen darf. „2 Travasi\" steht für zwei Umfüllungen in unterschiedliche Holzfässer, die dem Essig seine charakteristische Tiefe geben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGocce verarbeitet selektierte Lambrusco- und Trebbiano-Trauben aus der Region Modena. Der eingekochte Traubenmost reift in Holzfässern und entwickelt eine cremige Textur mit warmem, fruchtig-süßlichem Geschmack und angenehmer Säure im Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVielseitig in der Küche: über gegrilltes Fleisch, zu Parmigiano Reggiano oder Burrata, auf Rucola oder als Finish über Erdbeeren und Vanilleeis. Dazu passt ein trockener Lambrusco di Sorbara. \u003cstrong\u003eKühl und dunkel lagern.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gocce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53614656651600,"sku":"VJ3509","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/720048.webp?v=1789466940","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/en\/products\/gocce-aceto-balsamico-di-modena-2-travasi","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}