Emil Bauer Black Label Cabernet Franc - 2020
Einer der wenigen rebsortenreinen Cabernet Franc-Weine aus deutschen Landen - Sein interessantes Bouquet zeigt Aromen von wilden, dunklen Beeren, dazu viel Frucht und etwas Veilchen.
Emil Bauer Black Label Cabernet Franc
Rebsorte: Cabernet Franc
Der Emil Bauer Black Label Cabernet Franc ist einer der wenigen rebsortenreinen Cabernet Franc-Weine, die produziert werden.
Der Wein zeigt sich klar und dunkelrot in Glas. Sein interessantes Bouquet zeigt Aromen von wilden, dunklen Beeren, dazu viel Frucht und etwas Veilchen. Am Gaumen zeigt er eine etwas herbe Grundstruktur, ist dabei aber doch süffig und kraftvoll. Seine mächtigen Tannine hallen noch lange nach.
Der Wein reift für 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche.
Es empfiehlt sich, den Wein zu dekantieren, da er vor dem Abfüllen nicht filtriert wurde.
Rebsorte: Cabernet Franc
Inverkehrbringer:
Weingut Emil Bauer & Söhne | Walsheimer Straße 18 | 76829 | Landau-Nußdorf | Deutschland
Kurzprofil
Jahrgang: | 2020 |
Geschmack: | trocken |
Weinfarbe: | Rot |
Land: | Deutschland |
Region: | Pfalz |
Rebsorte: | Cabernet Franc |
Alkoholgehalt: | 14% Vol. |
Verschlussart: | Schraubverschluss |
Serviervorschlag: | zu geschmortem, dunklem Rindfleisch, gereiftem Hartkäse oder deftigen Pastagerichten mit Fleischsoßen |
Serviertemperatur: | 16-18°C |
Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
Passt zu: | Käse, Kalb, Steak, Gegrilltem, Iberico Schwein, Rind, Schwein, Wild, Lamm, Gans |
Artikelnummer: | V10126 |
EAN: | 4260213817079 |